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琴声悠悠,晚风徐徐,灯影摇曳,菜香氤氲。
众人围坐在这浮于湖面的青玉长桌旁,彷佛真的置身画中,成了这山水长卷的一部分。
餐至中途,侍者上了一道特殊的菜:“满载归舟”。
一个巨大的、做成乌篷船形状的木质食盒,打开盒盖,里面是各色湖鲜:
清蒸白鱼、油爆虾、醉蟹、菱角炒鸡头米、藕带炒肉片。
摆得满满当当,如渔船丰收归来。
“这道菜,是映翠湖渔家今日的收获,”沈管家解释,“澜园与湖畔渔家素有约定,每日渔获,最精的部分会送入园中。
这‘满载归舟’,便是最新鲜的湖鲜,用最朴素的方式烹制,保留原汁原味。”
确实,这些湖鲜没有复杂的调味,没有花哨的造型。
只是清蒸、快炒、醉制,却鲜美得让人几乎吞掉舌头。那白鱼肉质细嫩如豆腐,虾壳脆得可以连壳吃,醉蟹的酒香与蟹黄完美融合。
“有时候,最简单的,反而是最好的,”顾时暮品着一只醉蟹,感慨道,“就像这湖,这山,这天空。
它们没有刻意雕琢,却美得惊心动魄。”
唐夜溪点头:“今日这‘画中游’之宴,让我明白了什么是‘大巧若拙’。
平台是简单的石板,桌子是简单的青玉,菜肴看似简单却内涵丰厚。
连这琴声、灯光、暮色,都是自然的馈赠。
没有一样是炫技的,但组合在一起,却成了至美。”
最后一道甜品,名“明月前身”。
侍者端上一个巨大的、晶莹剔透的水晶球,球内是冰镇的冰糖燕窝与桂花冻,做成了圆月的形状。
水晶球置于一个盛满清水的黑石盆中,盆底铺着白色卵石与细沙。
侍者点燃盆边特制的小蜡烛,烛光透过水晶球与水,在桌面上投下晃动的、月影般的光斑。
“这道甜品,取材自唐代诗人李商隐的‘沧海月明珠有泪,蓝田日暖玉生烟’,”沈管家缓声道,“明月前身,或许是沧海明珠,或许是蓝田美玉。
但无论如何,它此刻高悬天际,清辉洒遍人间。愿诸位心中,永远保有一轮明月。
澄澈,圆满,照亮前路。”
每人分得一盏。
燕窝滑糯,桂花冻清甜,冰镇过后,清凉润喉。
品着甜品,抬头望去,东方的天空,一轮明月正缓缓升起。
起初是淡淡的黄,渐渐转为皎洁的白,清辉洒在湖面上,波光粼粼,如碎银流动。
琴声适时转为《春江花月夜》。
旋律婉转悠扬,与这湖上月色浑然一体。
此刻,天上明月,水中月影,盘中“明月”,心中明月,交相辉映。
已分不清哪个是真,哪个是幻,哪个是实,哪个是虚。
这一餐,从暮色初合吃到月上中天。
没有人看时间,没有人着急。
时间在这里失去了意义,只有月色流转,琴声起伏,湖波荡漾。
餐毕,侍者撤去餐具,又奉上清口的“山水茶”。
用湖心岛特产的野生茶,配以薄荷、菊花,清淡回甘。
众人未离座,依旧坐在蒲团上,望着湖上月色,听着悠悠琴声,许久许久。
直到夜露渐重,沈管家才温声提醒:“诸位,该回去了。
夜凉如水,莫让孩子们受了寒气。”
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