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以及,那些藏在巷弄深处的、未经过度修饰的本真味道。
午餐,唐无忧安排了一个特别的惊喜,枇杷园火锅。
车子驶离城区,往南山方向开去,最终停在一个彷佛巨大梯田般的山坡前。
当唐小次走下车,看清眼前的景象时,忍不住发出了和昨晚看夜景时同样的惊叹:“哇……”
这哪里是一个“餐厅”,这简直是一个火锅的“主题公园”。
或者说,是一个建立在整片山坡枇杷林中的、沸腾的火锅王国。
放眼望去,依着山坡的自然走势,开辟出无数错落有致的露天平台,每一层平台、每一个角落都摆满了火锅桌。
成百上千张桌子,星星点点,坐满了食客,蔚为壮观。
整个园子就建在一片茂密的枇杷林中,食客们就在枇杷树的荫蔽下大快朵颐。
初夏时节,枇杷已过季,但郁郁葱葱的树叶提供了天然的遮阳伞。
阳光透过叶隙洒下斑驳光影,山风穿林而过,带来草木清香。
“这也……太酷了吧,”唐承安也看呆了,“在森林里,在山坡上,吃火锅?”
他们被服务员引领着,沿着石阶向上,穿行在枇杷树与火锅桌的迷宫中,最后在半山腰一个视野较好的位置落座。
从这里向下望去,层层叠叠的火锅桌和人潮尽收眼底,向上看则是更加茂密的枇杷林和蓝天白云。
空气中不再是单一的火锅味,而是混合了植物清香、牛油醇香、以及山林特有气息的复杂味道。
红汤锅底很快端上来,在电磁炉上翻滚沸腾。
在这样的环境里吃火锅,心情都变得无比开阔和豪迈。
食材一如既往的新鲜丰富,毛肚在九宫格里七上八下,鸭肠涮得脆爽,嫩牛肉在红油里翻滚后更加诱人。
一边享受着麻辣鲜香的刺激,一边呼吸着山林间的清新空气。
听着风吹树叶的沙沙声和周围食客隐约的谈笑声,这种体验堪称独一无二。
“舅舅,我觉得在这里吃火锅,好像不仅仅是吃饭,”唐小次一边小心翼翼地吹着一片烫好的毛肚,一边说,“像是在参加一个特别盛大的、热闹的森林聚会。
所有人,都很开心!”
唐小初也点头赞同:“它把最市井的火锅,放到了最自然的山水环境里,不但不冲突,反而产生了奇妙的化学反应。
热闹是人间烟火,山林是自然馈赠。
结合在一起,就是重庆人享受生活的方式。”
山风继续吹拂,带来远处隐约的鸟鸣。
阳光在枇杷叶间跳跃,照亮了锅中翻滚的红油和每个人脸上满足的笑容。
这一顿火锅,吃得酣畅淋漓,不止是肠胃的满足。
更是身心沉浸于山、林、人、食和谐画卷中的极致愉悦。
从枇杷园那片被火锅香气与山林清风浸透的梯田下来,一家人的心绪还沉浸在那种人与自然奇妙交融的愉悦里。
正午的阳光已变得有些灼热,身体被山路消耗的精力需要补充。
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