魔爪文学

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第二千九百九十一章萤火虫（第2页）

在暮色中，编织着梦幻的光之舞蹈。

“我已经很多年，没看到这么多萤火虫了，”唐无忧轻声说，“在城市里，光污染太严重。

连星星都难得看见，更别说萤火虫了。”

夜幕完全降临时，冉老板来叫他们吃晚饭。

晚餐安排在民宿的一楼餐厅，实际上就是冉家自己的堂屋改造的。

屋子中间是一个火塘，上面吊着一个被烟火熏得乌黑的水壶，虽然现在有了自来水，但这个传统被保留了下来。

火塘周围摆着几张矮桌和板凳，已经有几桌客人在用餐了。

“今晚我们吃简单点，但都是家常菜，保证你们没吃过。”冉老板的妻子田姐系着围裙，端着一大锅汤上来。

首先是一锅酸汤鱼，与中午的乌江鱼不同，这里的酸汤是用西红柿和米汤自然发酵而成。

酸爽开胃，鱼肉嫩滑，里面还煮了豆腐、豆芽和山野菜。

接着是一盘腊肉炒蕨粑，蕨粑是用蕨根粉制成的，黑乎乎的外表不起眼，但口感软糯。

吸收了腊肉的油脂和香气后，味道绝佳。

还有几道特色菜。

血豆腐、合渣、凉拌鱼腥草、清炒嫩南瓜藤，最后是一大碗苞谷饭。

“这都是我们平时自己吃的，”田姐有些不好意思地说，“比不上大饭店精致，但材料新鲜。

都是自家种的、养的。”

“这才最好，”唐无忧真诚地说，“我们就想尝尝，地道的家常味。”

这些菜看似朴素，但味道醇厚自然，没有过多的调味料，吃的就是食材本身的味道。

腊肉的烟熏香，野菜的清新，酸汤的醇酸，每一口都是大山的馈赠。

席间，冉老板拿来一小壶自家酿的米酒：“这是我们土家的‘咂酒’。

用糯米、苞谷、高粱一起酿的。

度数不高，甜甜的，你们尝尝。”

米酒呈乳白色，倒在土碗里，散发着淡淡的酒香和米香。

喝一口，果然甜润顺口，后味有淡淡的辣意，但很温和。

“我们土家人待客，少不了咂酒，”冉老板自己也倒了一碗，“以前，更传统。

是用竹管插进酒坛里吸，叫‘咂酒’。

现在简单了，直接倒碗里喝。

但这酒是自己酿的，放心喝，不伤头。”

晚餐吃得温馨而满足。

桌上的饭菜冒着热气，散发着诱人的香气。窗外是乌江的夜色，偶尔传来几声虫鸣或远处的人声。

这种氛围，让人的心自然而然地放松下来。

饭后，冉老板端来一壶野菊花茶：“自家晒的，清火明目。

晚上喝，不影响睡觉。”

坐在火塘边，喝着菊花茶，大家聊起了天。

冉老板讲起了龚滩的故事：“我们龚滩，有1700多年历史了。

最早，是三国时期，就开始有人聚居。

因为这里有个险滩，叫‘龚滩’。

船只到这里都要卸货转运，慢慢就成了码头和集镇。

最繁荣是明清时期，那时候乌江是川盐入黔的主要通道，我们这里每天停靠的船只有上百艘，搬运工人上千人。

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