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夕阳将他们的影子拉得很长,投射在盐滩上,与盐池、远山构成一幅剪影画。
唐承安回头,拍下了这一幕。
四个人的剪影走在荒原上,背后是色彩斑斓的盐池和燃烧的天空。
车子在暮色中驶回大柴旦镇,车灯划破高原的黑暗,将前路照出一片昏黄的光晕。
唐小次趴在车窗上,看着窗外零星亮起的灯火,轻声说:“翡翠湖看不见了。”
“它还在那里,”唐无忧温柔地回应,“明天太阳升起时,它依然会那么美。
就像我们记忆里的样子,永远不会消失。”
唐承安从后视镜看了他们一眼,笑道:“今晚,带你们吃大柴旦的特色。
炕锅羊肉,保证你们吃了还想吃。”
车子,在一家挂着红色灯笼的餐馆前停下。
餐馆门面不大,但透过玻璃窗可以看到里面几乎坐满了人。
热气腾腾,人声鼎沸,与外面荒凉的街道形成鲜明对比。
推开厚重的棉布门帘,一股混合着羊肉、香料和炭火的气息扑面而来,温暖而诱人。
餐馆内灯光昏黄,墙壁上挂着羊毛挂毯和黑白色的老照片。
桌椅都是厚重的实木,桌面上铺着色彩鲜艳的塑料桌布。
老板娘是个四十多岁的中年妇女,脸被炉火烤得红扑扑的,笑容热情朴实。
他们被领到靠窗的位置坐下。
唐小次好奇地打量着周围,邻桌是一群年轻人,正围着一个黑色的铁锅吃得热火朝天。
另一桌是一家藏族家庭,老爷爷慢慢地喝着酥油茶,小孩子则眼巴巴地盯着锅里的肉。
唐承安说:“老板娘,来一份炕锅羊肉,要大锅的。
再加几个烤饼,一份清炒野沙葱,一份酸奶。”
“好嘞,炕锅要辣的吗?”老板娘一边记一边问。
“微辣吧,孩子吃不了太辣。”
点完菜,老板娘很快端上来一壶热气腾腾的八宝茶和四个粗瓷碗。
茶里泡着红枣、枸杞、桂圆、冰糖等,甜香扑鼻。
唐小次小心地喝了一口:“好甜,暖暖的!”
“高原晚上冷,喝这个暖身最好。”唐无忧也捧起碗,感受着从掌心传来的温度。
等待的时间,唐小初又拿出了他的小本子:“大柴旦是蒙古语‘伊克柴达木’的转音,意为‘大盐泽’。
这里,曾是古丝绸之路的重要驿站……”
“哥哥,出来玩就别老研究啦,”唐小次凑过去看他的本子,“你看,你都记了这么多了!”
确实,小本子已经用掉了大半,密密麻麻地记录着沿途的见闻、数据和观察。
约莫二十分钟后,重头戏上桌了。
老板娘和一个小伙子抬着一个直径约四十厘米的黑色大铁锅,“哐当”一声放在桌子中央的铁架上。
铁锅下面还有一个小小的炭炉,炭火红彤彤的,保持着锅的温度。
锅里内容丰富得令人惊叹,大块的带骨羊肉堆成小山,表面煎得金黄焦香。
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