魔爪文学

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第三千零六十四章酒香不怕巷子深（第1页）

唐无忧坐在他旁边，也在喝杏仁茶，表情平静，整个人都松弛了许多。

杏仁茶喝完，唐小次又惦记上了其他的。

“还有羊肉炕馍！”他从凳子上跳下来，拉着唐无忧的手往前拽，“无忧舅舅，羊肉炕馍在哪里？”

“在前面，别急。”唐无忧被他拽着走，步子却稳稳的，像一棵扎根很深的树，怎么拽都拽不倒。

羊肉炕馍的摊位在夜市的更深处，几乎快走到街道的尽头了。

但“酒香不怕巷子深”。

还没看到摊位，羊肉的香气就已经飘过来了。

那种香气不是浓烈的、刺激的，而是醇厚的、温暖的。

像是有人把一整只羊的精华，都熬进了空气里。

摊位前已经排了七八个人，但大家都不着急，有的在看手机，有的在聊天，有的就站在那里，深深地吸着空气里的香气，像是在提前享用这道美食。

唐无忧看了一眼队伍的长度，说：“你们在这里等着，我去排。”

“我也去！”唐小次举手。

“你在这里陪着哥哥。”唐无忧的语气不重，但唐小次乖乖地把手放下了。

唐承安带着两个孩子站在摊位旁边的空地上，唐小初从书包里拿出水壶喝了两口水，唐小次则一直踮着脚尖往摊位那边看。

等了大约十分钟，唐无忧端着两个纸袋回来了。

纸袋被油浸得有些透明，隐约能看到里面饼的形状。

香气从纸袋里钻出来，比刚才在远处闻到的浓郁了十倍不止。

“来，尝尝。”唐无忧把纸袋递过来。

唐承安接过一个纸袋，打开一看。

羊肉炕馍其实就是一种薄饼，饼皮煎得金黄酥脆，表面微微鼓起，能看见里面饱满的馅料。

他小心地咬了一口。

饼皮的酥脆，是第一个感觉。

“咔嚓”一声，饼皮在齿间碎裂，紧接着是羊肉的鲜美和孜然的香气一起涌上来。

羊肉切得很碎，和葱花、孜然、辣椒粉混合在一起，被热油煎过之后，所有的味道都融合成了一体。

饼皮薄而韧，馅料多而香，一口咬下去，酥、脆、鲜、香，四种口感同时在嘴里炸开。

“这个也太好吃了吧！”唐承安含混不清地说，嘴角沾了一点油光，但完全顾不上擦。

唐小次咬了一口，嚼了两下，忽然停下来，低头看着手里的饼，表情严肃得像是在思考人生。

“怎么了？不好吃？”唐承安吓了一跳。

唐小次抬起头，认真地说：“不是不好吃，是太好吃了。

承安舅舅，这个饼是我吃过最好吃的饼。”

唐承安笑了。

他感觉，唐小次已经说了无数次“最好吃”了。

唐小初也咬了一口，嚼得很慢，像是在拆解这道美食的每一个层次。

吃完之后，他在本子上写道：

羊肉炕馍，饼皮金黄酥脆，羊肉馅饱满多汁。

孜然和羊肉是绝配，葱花的清香中和了羊肉的膻味。

趁热吃，是人间至味。

唐无忧也吃了一口，没有评价，但他的咀嚼速度明显慢了下来。

这是他一贯的风格，遇到真正好吃的东西，他会吃得更慢，像是在延长享受的时间。

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