魔爪文学

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第三千一百一十二章烟火人间（第2页）

树荫已经和夜色融为一体，但路灯的光从树叶间漏下来，在三个人身上洒了一地碎金。

“舅舅，要等多久呀？”他问。

唐承安看了看队伍的长度：“大概，十五分钟左右吧。”

唐小次“哦”了一声，没有抱怨。

他已经习惯了，在开封排队等好吃的。

黄家老店排过，西司夜市排过，罗记也排过。

他知道，好吃的东西，值得等。

大约十五分钟后，唐无忧端着两个纸袋从人群中挤了出来。

纸袋被油浸得有些透明，隐约能看到里面烧饼的形状。

香气从纸袋里钻出来，比在远处闻到的浓郁了十倍不止。

“来，尝尝。”唐无忧把纸袋递过来。

唐承安接过一个纸袋，打开一看。

烧饼是现烤的，表面金黄酥脆，撒满了芝麻。

烧饼从中间切开，里面夹着一整只烤鸡腿，鸡腿已经去骨了，肉质鲜嫩多汁，表面刷着深红色的酱料，孜然和辣椒面的香气直往鼻子里钻。

他咬了一口。

烧饼的酥脆是第一个感觉，“咔嚓”一声，芝麻在齿间碎裂，面饼的焦香在舌尖上铺开。

然后是鸡腿的鲜嫩多汁，鸡肉在炭火的炙烤下锁住了所有的汁水。

咬下去的瞬间，肉汁在口中迸发，混着酱料的咸香和孜然的辛香。

最后是两种口感在口中交织。

烧饼的酥脆和鸡腿的软嫩，一刚一柔，一脆一糯，像是一对性格完全不同的朋友，在一起却意外地合拍。

“太好吃了！”唐承安含混不清地说，嘴角沾了一点酱料，完全顾不上擦。

唐小次接过属于自己的那个烧饼，两只手捧着，小心翼翼地咬了一口。

他的吃法和唐承安不一样。

他不是一口咬到底，而是一层一层地吃。

先吃烧饼的边缘，感受芝麻的香脆。

再吃鸡腿的外皮，感受炭火的焦香。

最后，才把烧饼和鸡腿一起咬，让两种口感在口中汇合。

他嚼了两下，眼睛亮了，然后又咬了一口，又亮了。

唐小初吃得最斯文。

他先把烧饼举到眼前看了看。

烧饼的切面很整齐，鸡腿被完美地嵌在中间，酱料均匀地涂抹在鸡肉表面，孜然和辣椒面的颗粒清晰可见。

他咬了一小口，闭了一下眼睛，像是在认真地品味每一个层次。

吃完第一口，他在小本子上写道：

马家鸡腿夹烧饼，老河大夜市排队王。

烧饼现烤，表面金黄酥脆，芝麻密布。

鸡腿去骨后炭火烤制，肉质鲜嫩多汁，酱料咸香微甜，孜然和辣椒面提味不抢戏。

烧饼的酥脆和鸡腿的软嫩形成口感对比，一刚一柔，是为绝配。

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