魔爪文学

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第三千一百五十二章高评价（第2页）

那口气里有鸭汤的鲜、胡椒的暖、姜丝的辛，混在一起，从喉咙一直暖到胃里，再从胃里暖遍全身。

唐小次喝了一口，顿了一下，然后低头猛喝。

唐小初也喝了一口，没有评价，但勺子和碗的碰撞声比之前密集了一些。

汤里的鸭血嫩到了极致，用嘴唇一抿就碎了，滑过喉咙的时候几乎没有感觉，只留下一股淡淡的、干净的鲜。

鸭肠脆得刚刚好，咬下去能听见“咯吱”一声上。

鸭肝绵密得像一块深褐色的天鹅绒，在舌尖上慢慢化开，留下一丝微微的回甘。

粉丝吸饱了汤汁，滑溜溜的，一吸就是一大口，汤汁在粉丝的缝隙里被带起来，在嘴里迸发出一片鲜味的浪潮。

唐小次喝完了满满一碗，额头上沁出一层薄汗，鼻尖红红的，嘴角还挂着一滴汤。

他没有擦，伸出舌头舔了一下，舔得干干净净。

唐小初递了张纸巾过去，这一次唐小次接了，胡乱在脸上抹了一把。

第四道是苏式酱鸭。

酱鸭装在一只椭圆形的白瓷盘里，盘底铺着几片碧绿的竹叶，鸭子切成了薄片，码得整整齐齐，一片压着一片。

鸭皮是深枣红色的，油亮亮的，在灯下泛着琥珀色的光。

鸭肉是暗红色的，纹理清晰，肉质紧实，一看就知道是一只经常运动的鸭子。

唐承安夹了一片，放在唐小初的碟子里。

唐小初夹起来看了看，鸭皮薄得像纸，几乎是透明的。

皮下有一层薄薄的脂肪，已经被酱汁浸透了，变成了半透明的、金黄色的冻。

他咬了一口，皮是脆的，发出很轻很轻的“咔”声，然后是皮下脂肪的糯、鸭肉的紧实、酱汁的甜咸交织在一起。

酱汁的味道很特别，不是普通的酱油加糖，而是加了桂皮、八角和丁香，有一股淡淡的药材香，不苦不涩，反而把鸭子的鲜衬托得更加突出。

“好吃。”唐小初说。

这是他今天晚上第二次说这两个字，对于他来说，已经是很高的评价了。

唐小次也吃了几片，但他更喜欢鸭血粉丝汤，吃完酱鸭后又喝了一碗粉丝汤，然后把碗底最后一点汤也喝干了，才心满意足地放下碗。

最后一道是桂花糖芋艿。

芋艿是小个头的，一个个圆滚滚的，大小差不多，煮熟了之后表面滑溜溜的，呈现出一种浅浅的芋紫色。

糖水是琥珀色的，清澈透亮，里面浮着金黄色的桂花，一颗一颗的。

芋艿浸在糖水里，紫色的表皮和琥珀色的糖水形成了温柔的对比。

唐小次舀了一个芋艿，用舌头把它在嘴里翻了个个儿，然后咬了一口。

芋艿是粉的，粉得像板栗，又比板栗更细腻，嚼着嚼着就化成了一滩细细的、暖暖的芋泥，甜甜的、香香的，在舌尖上慢慢地铺开。

桂花的香气从糖水里渗进了芋艿的内部，每一口都能吃到那种清甜的、让人想起秋天的味道。

唐小初吃得很慢，每一个芋艿都要先在勺子里放一会儿，看够了才送进嘴里。

他吃了三个，放下了勺子，擦了擦嘴。

唐无忧吃了两个，端起桌上的茶杯，喝了一口。

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