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开业
因哥儿就这么留了下来,平时也不说话,只默默洗碗。
听于婶说,这因哥儿家里父亲赌博成瘾,某天赌输了喝酒回来的路上,掉进河里死掉了。
而他娘身体不好,时不时就会生病,两兄弟靠着做各种活才能养活这个家。
所以于婶一听周长又还招人,第一时间就想到了因哥儿,要是能帮上她还是想帮一把。
没过几天,铺子的装修也完成了。周长又陆陆续续买了生活用品填充后面的房间。店铺需要的桌椅装饰也要买。
等正式开业的时候时间已经来到了九月中旬。
周长又给新店取了个店名叫随想斋,寓意为周长又随便做什么菜,想做什么菜就做什么菜。
自从工匠们到小摊上吃饭开始,食客们陆陆续续都知道周长又他们盘了铺子开食肆,也都为他们高兴。
最早的一批食客更是生出成就感,他们是看着这个摊子上的花样越变越多,生意越做越好,现在都开上食肆了!
开业当天,所有人早早地就到食肆里收拾东西。等于东拿着鞭炮出来的时候门口已经等了好些人。
于东招呼着人躲开一点,周长又扶着陶未靠在门边,看着于东点燃鞭炮捂住陶未的双耳。
鞭炮声渐渐小了,食客们鱼贯而入。周长又把陶未交给花小蓉,请的账房先生明天才能到岗,今天花小蓉就来帮忙,于然还是太小,只在旁边帮忙了。
为了迎接今天的开店,周长又还准备了不少紫薯饼,只要来店里吃,就送紫薯饼。
凉面凉皮这些依旧要卖,正是天热的时候。也不忙在摊子上摆,先都在食肆里卖。
但只靠这些还不够,都开食肆了,怎么能只有这几样东西。
所以周长又还准备了几道炒菜,用上了牛贵生家的豆腐。
临近正午,人越发的多了。若说早来的食客是提前来捧场,那正午来的便是了解周长又出摊时间的。已经习惯了这个点来吃饭。
周长又和牛贵生的手就没停过,还好早上都把食材都处理好了,不然可就要慢上许多了。
食客们的声音响成一团:“好香啊。”
有吃上了的闻了闻肯定到:“老板现在在炒的是回锅肉!”
有人疑惑道:“这么确定吗?”
香味弥漫到街上,路人正是饥饿的时候,不知不觉就往食肆走了。
客人们不知不觉就开始猜起周长又在炒什么菜,端出来的时候,猜对了高兴,没猜对的遗憾。一顿饭倒是吃出了乐趣。
未初,宋随径坐着马车,恨不得快点飞到食肆去。
宋引敲了敲他的头:“瞧你猴急的样子,跟没吃过饭一样。”
马茜也点了点头。
宋随径拍开他爹的扇子不满道:“还不是爹非要我等你,谁知道去了之后还有没有吃的。”
他本来是想早早就来给周老板贺喜的,结果还没踏出门,爹娘就说也要去,让他等等。结果这一等就等到了这个时候。
等三人进了铺子,因哥儿正在擦桌子。花小蓉走出来领着三人坐下,问道:“客官要来点什么?”
马茜温温柔柔的说:“你们这儿有些什么?”
“咱们这儿有凉皮凉面凉粉,还有炒菜,新开业每人送一块紫薯饼,看您想来点什么?”花小蓉不带停的说道。
“炒菜,你们开始做饭菜了?”宋随径惊讶道。
花小蓉接过因哥儿递过来的菜单,说道:“是的,这是今天的菜单?咱们菜单随时可能变动,老板今天想做什么,菜单就有什么。”
“所以叫随想斋啊。”宋引若有所思道。
“您说的没错,就是这个意思。”花小蓉笑着说。
看了半天马茜也没决定要吃什么,抬头看着花小蓉说:“有推荐的吗?”
花小蓉指了指:“夫人能吃辣吗?”
马茜点了点头,宋随径带回来的凉面她接受良好。
“那夫人可以点一个香辣炒乳鸽,补血养颜,夫人定能美美的!”
“是吗?那点一个吧。”马茜摸摸自己的脸。
“再来个麻婆豆腐,这可是咱们厨子自家做的豆腐。”花小蓉卖力地介绍着,“您看还要来点什么?”
马茜把菜单递给宋引,宋引看了一眼说:“这几个荤菜都上吧。”
花小蓉闻言,眼中闪过一丝惊喜,连忙应声:“好嘞,几位稍等,马上给您安排!”说罢,她转身吩咐因哥儿去后厨下单,自己给三人沏了茶之后又回了柜台。
马茜环顾四周,这间名为“随想斋”的铺子虽不是很大,但干净整洁,角落里还摆放着几盆生机勃勃的绿植,空气中弥漫着食物的香气。
不多时,一道道色香味俱全的佳肴便一次上了桌。马茜首先就尝了花小蓉推荐的香辣炒乳鸽,乳鸽外皮酥脆,内里肉质香嫩多汁,辣而不燥。
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