魔爪文学

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第549章 上上表演课（第1页）

对于隋便的提议，王景想了想却还是打算拒绝了。

他是稍微有那么一点点小心眼子不假，但也真不至于因为这事去找人家的事。

这本来就是他先提的，隋便也没有刻意藏着掖着引导着什么。

再说了，现在的社会经济在快速发展，餐饮行业更是首当其冲的一项。

那么相对的，餐饮从业人员的待遇也会跟着上涨。

与其到时候被人提醒了再涨，还不如他先开口提出来，这样还能落个好呢。

历史的教训告诉我们，车厨侍卫这四类工作者，主家给好处可得给足了，结了怨那就不能留。

华元，齐桓公，朱厚熜，胡亥这些历史人物的案例，可历历在目呢。

而且最重要的一点，考核厨师的业务，他不会啊。

不仅是他，大部分人都不会。

一道菜60分和90分是很好分辩的，但96和97分这种差别，普通人根本分辨不出来。

甚至一些专业的厨师都不一定行。

顶级的味觉嗅觉系统可不多见。

想考评隋便的业务能力，得把郑大师那帮人请来才可以。

王景可不想在这上面费那么多事。

“公司层面就算了吧，您要想考评就自己去考您那些徒弟吧。

咱们公司的其他人，估计除了挺好吃，好吃和很好吃以外，别的真说不出来啥评价。

反正您也是餐饮部的经理，奖惩标准自己看着办就行。”

王景对着隋便无所谓的说了一句。

而隋便听到这话，想了想也是点了点头。

术业有专攻这话，他还是知道的。

“行，那我安排。”

隋便也是点着头回答道。

聊完了这个话题，王景看着东边的方向，就突然好奇的开口问道:

“隋厨，您会做东北菜吗？”

“说不上会不会，东北菜讲究火候足，用料扎实，调口是咸鲜醇厚的。

我学过鲁菜，很多地方是相同的，所以从技术上来说做起来难度不大。

但我做的不多，经验是没有本地厨师丰富的。

您想吃东北菜了？”

隋便解释了几句问道。

而王景却是摇了摇头继续开口道:

“我说的是83年在京城举办的首届全国烹饪名师技术表演鉴定会上的那种东北菜。”

“……”

隋便听完了王景这话，眼皮抽搐着沉默了好一会，然后压低了声音惊呼道:

“少爷！那特么犯法的……”

王景当然是不可能去违法乱纪的。

而且隋便也确实不会做那几道菜。

他出生于1976年，学艺的时候已经是90年代中后期了。

那时候这些食材早就被禁了的，更别说他正儿八经拜师的时候已经是05年的事了。

禁得更严格。

而且还没了家伙式，想弄都弄不到食材。

就算有人教，他也没机会练。

所以现在他哪怕想给王景做，也得找他师父去现学。

那可太麻烦了些。

“唉，算了，以后有机会去国外吃吧，到时候带上你一起去做。”

王景无奈的感叹了一句，而隋便听到也是笑着回道:

“行啊，我回去和我师父好好请教请教，淮扬菜里的冰糖熊掌怎么做的……”

……

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