魔爪文学

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第181章 言念君子（第1页）

张知节嘴角的笑意微微一僵，望着卢正庭的背影不禁怔忡出神。

现在的白薯，来历不可考，与现代的那些经过几番改良的所有薯类作物都不同，其口感干噎粗糙，没有一丝甜味，时常带着难嚼的纤维丝，有些甚至还会带着脆生生、煮不烂的硬块。

所以，白薯虽然产量比其他农作物更高，是寻常农户的普遍的种植作物，却完全卖不上价钱。

它的作用，不过是让挣扎在温饱线的人，不至于饿死罢了。

权贵们对它不屑一顾，甚至可能很多人连白薯是什么都不知道。

张知节和张书之所以要选白薯粉丝作为发家的第三桶金，完全是出于谨慎，因为他们顾虑着世界不知道什么时候会突然冒出来，敌友不知的穿越者。

若是拿出太超前、太扎眼的东西，难保会被人注意到。

张知节他们确定昭朝虽然有淀粉，做汤羹勾芡之用，却没有粉丝这种食物，前世的历史里，它的雏形最早见于今世没有的《齐民要术》，粉丝本就是劳动人民慢慢琢磨出来的农副产品，即便它突然出现，也不至于太过引人深究。

谨慎考虑，他们还将粉丝的名称，改为有别于前世的“面丝”。

那时候的他们，只想到了怎么靠白薯粉丝挣钱，完全没有卢正庭这般切实体恤民生、念及万民的胸怀。

似乎察觉到身后的视线，卢正庭侧身回望，“怎么了？”

张知节回过神来，缓缓走到他身侧，感慨道，“大人真是心系万民。”

“怎么说？”

张知节失笑，“大人这是在考我吗？”

卢正庭不答，只是偏头看着他，眼里带着几分鼓舞。

张知节见状，当即理了理衣袖，腰背挺直，故意摆出了往日应对夫子问答的端正仪态，正色道：“制作面丝需要大量采购白薯，白薯市价必然会有所上浮，这对种植白薯的农户而言，便是额外的收益。

而卢家的大批量采购，将会省去农户中间的隐形成本，比如运输损耗、零卖人力，甚至坏账风险，这样一来，不仅采购量稳定，农户实际所得也更丰厚。”

卢正庭本来还好整以暇地听着，可当听见张知节说到隐形成本时，神色逐渐认真起来，他沉吟片刻，出声反驳：“可白薯涨价，对那些不种白薯、却靠它果腹的其他农户来说，并非好事。”

他们两人讨论的对象主要针对农户，那是因为白薯在昭朝的绝大部分食用者就是最底层的农户。

住在城里的平民，不到万不得已的时候，都不会碰白薯这种食物。

张知节并未因卢正庭的反驳而显慌乱，从容应答：“市面上又不止白薯这一种廉价口粮，白薯涨价，自会推动对其他粗粮的需求，从而带动其价格上涨，虽涨幅不及白薯，但对种植其它作物的农户来说，同样能增加收益。”

他顿了顿，语含推崇：“正如大人所言，寒冬将至，民间用度之需，本就该早作打算。农户手中银钱宽裕了，自然会添置冬衣、置办农具、多备油盐。这些钱财一旦流入市集，便会带动百业流转、货殖畅通。”

“听你的意思是，莫非觉得此事对百姓有百利而无一害？”

张知节却并未一口肯定，沉着应答，“只要不垄断、不强行压价收购、不恶意哄抬，大量采购白薯对农户而言，对民间市场而言，是利大于弊的。”

他抬眸望向卢正庭眸色渐深的眼里，似有隐忧，“只有一点，怕是还需大人再多多斟酌。”

卢正庭深深了看着张知节，问：“哪点？”

“农户见种白薯得利，明年便会让出更多的土地种植白薯，若明年市场上白薯供过于求、泛滥成灾，到时候怕是连一斤不足一文的贱价都到不了。”

张知节还有话没说，那就是真出现这种情况，只要粉丝的技艺还牢牢的掌握在卢家手里，那么这事对于卢家甚至对于他和张书而言，其实是件好事。

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