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当时她还半信半疑,结果喝完还真舒服了,脑袋不疼了,人也精神了,下午还出去动物园溜达了一圈。
这玩意儿有没有科学道理不知道,但管用就行。
陈颖看着女儿的举动,一脸心酸的说:“养大的白菜还是被猪拱了啊,哎,当妈的面秀起恩爱了,真是人心不古啊。”
她摆出了一副很吃醋的模样,让千草熏不好意思的吐着舌头红着脸。
赶紧倒了第二杯,连酒瓶一起递到了妈妈的面前,陈颖在那继续酸着:“哎,果然儿大不由娘啊……”
许斌扑哧的一笑,说道:“阿姨你别吃醋了,要不叫熏熏亲手喂你???”
“那倒是不用,多肉麻啊……”
陈颖举起酒杯,笑呵呵的说:“虽然肚子还空着,不过咱们也可以先走一个精神精神。”
三个人刚端起杯,一个手脚麻利的大妈端着托盘过来了。
服务员大妈五十来岁,瘦瘦的,系着条蓝围裙,头发在脑后挽了个髻,利利索索的。
她走路带风,托盘在手里端得稳稳的,穿过几张桌子之间的窄缝,一点儿都不带晃的。
把托盘往桌边一放,一样一样往外拿,三个小碗,里面是烧烤蘸碟。
蘸碟是东北那种典型的干料,满满一碗,红彤彤的。
辣椒面、孜然、芝麻、花生碎、盐、味精,混在一起,闻着就香。
上面还撒了一小撮香菜末,绿莹莹的点缀着,看着就让人有食欲。
接着是一个大圆盘子,泡菜拼盘,这拼盘一上来,许斌的眼睛就亮了。
盘子是那种老式的白瓷盘,边缘印着蓝色的花纹,盘底有一圈浅浅的凹槽,泡菜的汤汁就积在凹槽里,红艳艳的,看着就开胃。
辣白菜切得整整齐齐,每一块都差不多大小,红艳艳的辣椒酱均匀地裹在每一片白菜上,上面还沾着几粒白芝麻。
菜帮子脆生生的,看着就透着股新鲜劲儿。
萝卜块是那种小方块,腌得透透的,颜色鲜亮,红里透白。
每一块上都挂着辣椒酱,亮晶晶的,像裹了一层糖稀。
夹起一块,能看见里面的萝卜心还是白的,咬一口肯定嘎嘣脆。
桔梗丝细细的,一根一根码好,拌着辣椒酱和蒜末,颜色鲜亮得晃眼。
桔梗这东西,南方少见,但在东北,那是泡菜里的常客。
嚼起来有韧性,咯吱咯吱的,越嚼越香。
苏子叶绿油油的,一片一片码在盘子边沿,上面抹着酱料,透着股特殊的香味儿。
苏子叶的味道很特别,有点像紫苏,但又不一样,带着点薄荷的清凉,又带着点芝麻的香。
陈颖拿起筷子,招呼道:“来来来,先吃两口泡菜开开胃。”
许斌夹了一筷子辣白菜,入口先是辣,辣得直接,辣得痛快,像一记小拳头直直地打在舌尖上。
然后是酸,那种发酵过的酸,不冲,但很醇厚,在口腔里慢慢散开。
再然后是甜,淡淡的甜,恰到好处地中和了辣和酸,让整个味道变得圆润起来。
最后是那种脆生生的口感,菜帮子在牙齿间断裂,发出轻微的声响,汁水迸出来,满口生津。
嚼着嚼着,口水就出来了,整个口腔都活泛起来,胃也开始咕咕叫着等肉来。
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