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孟瑜嗅了嗅空气中越来越浓郁的香气,低头看了看锅中翻滚的海鲜,歪头稍作思考后忽然想到了什么,手探入随身空间里摘了几枚能量果,怎么可能不加些猛料呢?
那是她在凤族时用凤血古洞深处采集的灵植种子亲自培育的,结出的果子蕴含温和而充沛的纯净星能,既能提鲜增香又能中和海鲜中可能残留的细微杂质。
火锅吃过不少,但加入了能量果的却是第一次尝试,值得期待的。
只见她利落地将能量果切成小块投入锅中,乳白色的汤底瞬间泛起一层淡淡的金色光泽,香气像被无形的助推器推上了新的高度,浓郁得彷佛有了实形。
"咕咚…"
"咕咚……"
身后传来两道几乎重叠的吞咽声。
孟瑜回头一看,玄渊和凌尘正一左一右地站在她身后,两人目光齐刷刷地盯着锅里翻滚的海鲜汤,喉结不停地上下滚动,那表情活像两只守着鱼缸看得到捞不到的星狸猫,真的是垂涎欲滴…
更远处,九枭也被香味勾得放下了手中的擀面杖,正不动声色地往这边挪步子,如此香味扑鼻,真的是前所未闻!
"雌主,"玄渊嗓音都沙哑了几分,"你的厨艺完全超过圣阶烹饪师了!怎么办,我现在就想喝了!"
孟瑜被他的表情逗得忍俊不禁,笑得眉眼弯弯:
"我做了很多,你们一会想喝多少都可以。"她顿了一下,目光扫过灶台上已经处理好的那一大盆大螃蟹和大虾,手痒的感觉又上来了:
"还有其他想吃的吗?香辣蟹怎么样?再加一个油焖大虾?这些都是我比较擅长的。"
"不用不用!"凌尘连忙摆手,"雌主不需要那么辛苦的。"
"雌主我来做就可以了。"九枭也从灶台那边快步走了过来,手里还沾着没来得及擦掉的面粉:
"你已经熬了汤,剩下的交给我来。"
"别别别,"孟瑜赶紧护住那盆处理好的螃蟹和大虾,一副"谁都不许抢我的活儿"的架势,"我看到它们就手痒了,不做不行。"
三位兽夫看着她这副护食般护着食材的模样,互相交换了一个无奈又宠溺的眼神,最终妥协了。
玄渊和凌尘默默退到旁边,一个替她把灶台旁边的杂物收拾干净,一个在她身后撑开了一把更大的遮阳伞,确保她烹饪的时候不会被突然转强的阳光晒到。
九枭则回去继续揉他的面团,只是时不时抬头看一眼孟瑜专注的侧脸。
孟瑜手脚麻利地又炒了一个香辣蟹。锅里油红亮亮地翻滚着,干辣椒和花椒被热油激发出霸道强烈的香气,蟹块入锅之后"噼里啪啦"地炸开,鲜红的蟹壳很快被染上了一层诱人的油光。
她又起了一个锅做油焖大虾,糖色在锅底慢慢熬成琥珀色,大虾入锅后迅速被裹上甜亮的糖汁,虾壳被高温煎得微微透明,露出内里雪白紧实的虾肉,在油光下泛着琥珀色的诱人光泽。
旁边的海鲜汤已经炖到了火候,乳白色的汤底在锅中微微起伏,金橙色的能量果块融化了大半,将汤汁染上一层温暖的色泽。
各种海鲜的鲜味在长时间的小火慢炖中彻底融合,形成了复杂而富有层次感的香气:
既有蟹的醇厚、虾的甜鲜、螺的脆嫩、贝的清甜,又有能量果带来的温和回甘,几种味道交织在一起,在空气中织成了一张让人无处可逃的美味大网。
做完这三道菜,孟瑜看了眼案板上那些处理好的海鲜,又看了看旁边一盆切好的新鲜蔬菜,忽然勾起了穿越前刷到的美食视频里那一盘金黄酥脆的海鲜饼。
她心念一动,快速地和了一盆面糊,把切好的海鲜丁和蔬菜碎拌进去,舀了一勺倒在另一个平底锅上。
面糊在热油中迅速凝固成型,"滋滋"地冒着细密的气泡,边缘被煎得金黄酥脆,翻面之后另一面也迅速呈现出诱人的焦褐色。
"雌主,这是什么?闻着好香啊。"玄渊凑过来,银灰色的长发垂落在锅边,差点被飞溅的油星燎到。
"海鲜饼。"孟瑜把烙好的第一张饼切成了八块,用筷子夹起一块吹了吹递到他嘴边,"尝尝。"
玄渊低下头咬了一口,酥脆的外壳在牙齿间碎裂,内里的面糊软糯鲜香,海鲜丁和蔬菜粒的口感层次分明地在口腔中铺展开来。
他嚼着嚼着眼睛就亮了,三两口咽下去,嗓音里带着压抑不住的惊喜:
"好吃。"
凌尘和九枭也闻声凑了过来,孟瑜笑着每人喂了一块,看着他们一个个被烫得直呵气又舍不得吐出来的样子,心里那满足劲儿比捡了满沙滩的碎金晶还大。
十五分钟后。
所有菜品全部上桌。
纯白的长桌上依次摆放着热气腾腾的海鲜汤、红油亮亮的香辣蟹、琥珀色糖汁裹着的大虾、金黄酥脆的海鲜饼,还有凌尘用剩下食材拌的一道清爽的凉拌海藻丝和九枭蒸好的满满一锅晶莹剔透的星米饭。
九枭更是贴心地又在餐桌上方加了一把超大的遮阳伞,挡住了头顶越发炽烈的阳光,只留下一片恰到好处的暖融融的光线照在桌面和碗碟上。
孟瑜在正中间的位置落座,双手撑在桌沿深深地吸了一口面前交织缭绕的各种香气,然后满足地喟叹出声:
"哇!这种小日子真的是太享受了!"
她偏头看了一眼不远处的碧蓝海面——海浪有节奏地拍打着金色的沙滩,卷起白色的泡沫和细碎的水雾;
更远处的海面上,一群体型修长的银鳍海兽正排成一列跃出海面,在半空中划出流畅的弧线再扎入水中;
天空碧蓝如洗,几朵被夕阳染成橙红色的云彩慢悠悠地飘过天际;清凉的海风裹着湿润的咸味拂过脸颊,吹动她额前碎发轻轻晃动。
桌上的菜冒着袅袅热气,碗碟在阳光下折射着细碎的光,周围是三位兽夫温柔注视着、等待她先动筷的目光。
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