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辛珑安排好一家老小围坐在桌旁,便转身去了厨房。
厨房门口,几个店小二正鬼鬼祟祟地探头探脑,还不时咽着口水。
“你们在这儿干什么呢?”辛珑一声断喝,吓得几个店小二浑身一抖。
“没…没什么……”他们支支吾吾,眼神飘忽不定,脸上写满了做贼心虚。
辛珑一眼就看穿了他们的心思,没好气地说道:“还不快去把蒸好的米饭端过去?愣着干什么?”
店小二们如蒙大赦,慌慌张张地跑进厨房,端起米饭就往外走。
辛珑走进厨房,揭开锅盖,一股浓郁的卤香味瞬间弥漫开来,整个厨房都充满了诱人的香气。
“咕咚…”“咕咚…”
一阵此起彼伏的吞咽口水声响起,辛珑不用看也知道,那几个店小二肯定还在厨房门口偷看。
辛珑拿起锅铲搅了搅锅里的卤味,汤色浓郁,肉香四溢,猪下水、兔头、兔心、鸡蛋,都已经被卤得色泽诱人,香味扑鼻。
20斤猪下水洗干净后还有15斤,加上8只兔子的头和内脏,以及2斤鸡蛋,整整装了五个大碗。
她剥开一个卤蛋尝了尝,卤汁的咸香完美地渗透到蛋白中,蛋黄更是绵软香浓,辛珑满意地眯起了眼睛。
“我的厨艺真是越来越棒了!”她心中暗自得意。
原本她是想让店小二把卤味端出去的,但看到他们那副贼眉鼠眼的样子,辛珑改变了主意。
她走到门口,朝外喊了一声:“大嫂,二嫂,来厨房端菜!”
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苏琳琅和楚香越听到辛珑的招呼声,立刻起身,穿过熙熙攘攘的大堂,来到厨房。
厨房里,热气蒸腾,香气扑鼻。灶台上,五口大碗满满当当,里面盛满了色泽诱人的卤味。
猪下水、兔头、兔心、鸡蛋,在浓郁的卤汁中散发着诱人的光泽。
楚香越走近灶台,瞪大了眼睛,难以置信地看着碗里的东西:“珑儿,这是……猪下水?还有……兔子内脏?”
她平日里最是不爱吃这些东西,光是闻到猪下水的味道就要反胃,可此刻,这些平日里让她避之不及的食材,竟然香得让她挪不开步子。
苏琳琅也惊讶地捂住了嘴:“这…这也太香了吧!珑儿,你是怎么做到的?”
辛珑得意地挑了挑眉,拿起一个卤蛋递给苏琳琅:“二嫂,你尝尝,可好吃了!”
苏琳琅接过卤蛋,剥开壳,蛋白光滑,蛋黄金黄,散发着浓郁的卤香味。
她轻轻咬了一口,卤汁的咸香瞬间在口中蔓延开来,蛋黄绵软香浓,回味无穷。
“太好吃了!”她忍不住赞叹。
辛珑得意的挑了挑眉。
楚香越看着辛珑嘚瑟的样子,忍不住笑了:“我说呢,今天这家客栈怎么突然厨艺大增,原来是你的功劳啊!”
辛珑笑了笑:“大嫂二嫂,赶紧趁热端出去吧,大家都等着呢。”
两人端着满满的卤味,穿过大堂,引来不少食客好奇的目光。
“这是什么?怎么这么香?”
“闻着像是卤味,可这香味也太霸道了!”
等她们端走卤味,辛珑从空间里拿出一个牛皮袋,打算把锅里剩下的卤水倒进去。
今天卤水熬制得非常成功,她打算放空间里的冰箱冷藏起来,以后想吃卤味随时可以拿出来用。
厨房门口,几个店小二正探头探脑,不时地咽着口水。
看到辛珑要把卤水倒掉,一个胆大的店小二忍不住冒了出来:“这位夫人,这卤水……我们帮您倒就行了,放这里就可以了,厨房我们收拾。”
辛珑瞥了他们一眼,将卤水全部倒进牛皮袋,系紧袋口。
“我这卤水可没打算倒掉,”她淡淡地说道,“这可是用珍贵的香料和草药熬制的,祖传秘方,只要有这卤水在,任何东西放进去都会很好吃。我怎么会舍得倒掉呢?”
店小二一听,眼睛顿时亮了:“那…这位夫人,这卤水…您愿不愿意卖?”
辛珑摇了摇头:“你们买不起。”
辛珑从厨房里出来的时候,发现这家原本冷清的客栈,此刻大堂里竟然坐满了食客,几乎座无虚席,喧闹声嗡嗡作响,比她刚才进厨房的时候多了许多。
空气中弥漫着浓郁的卤香味,引得不少新来的食客频频探头,朝着后厨张望。
她走到萧家那桌,发现一家人正围坐在桌旁,几个孩子眼巴巴地盯着桌上的菜肴,口水都快流下来了。
萧香和萧睿这对双胞胎,小脸涨得通红,小手不安分地动来动去,才三岁的萧甜昕则抱着萧太夫人的胳膊,奶声奶气地问道:“奶奶,什么时候可以吃呀?好香香!”
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