魔爪文学

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第538章(第1页)

“怎么,瞧不起人?”王胖子撸起袖子,一脸不服,“胖爷我当年在东北待过小半年,别的不敢说,包饺子那可是练过的!今天就让你们见识见识什么叫真正的厨艺!”

晨晞正坐在门槛上抱着木刀发呆,听到“包饺子”三个字,耳朵一下子竖了起来。她跑过去,仰起小脸问:“胖叔叔,包饺子好玩吗?”

“好玩!”王胖子一把把她抱起来,“可好玩了!晨晞跟胖叔叔一起包,咱们包出全世界最好吃的饺子!”

晨晞眼睛亮晶晶的,用力点头。

张起灵从屋里走出来,看到这一幕,脚步顿了一下。

吴邪在旁边幸灾乐祸:“小哥,你也别想跑。胖子包饺子,肯定得把厨房弄得一团糟,你得出力。”

张起灵看了他一眼,没有说话,但也没有离开。

他走到院子里,在平时坐的那个位置坐下,目光落在晨晞身上。她正被王胖子抱着,叽叽喳喳地问东问西,小脸上满是兴奋。

王胖子说干就干。他把晨晞放下来,开始从厨房往外搬东西——面粉、水、案板、擀面杖、猪肉、白菜、葱姜蒜,摆了满满一桌子。

“面粉倒进去,水一点点加,边加边搅……”他一边说一边做,动作倒是像模像样。晨晞在旁边看得认真,小脑袋跟着他的手一晃一晃的。

“来,晨晞,你也来试试!”王胖子把盆往她面前一推。

晨晞伸出手,学着王胖子的样子,在面粉里搅了搅。面粉软软的,细细的,从指缝里漏下去,好玩极了。她忍不住多搅了几下,越搅越来劲。

“行了行了,”王胖子连忙阻止,“再搅面粉都飞出去了!现在该揉面了——哎,你这手怎么全是面……”

晨晞低头一看,自己的小手已经变成白色的了。她愣了一下,然后笑了起来,举起两只白乎乎的小手给王胖子看:“胖叔叔,我的手白啦!”

王胖子哈哈大笑:“行行行,白了好,白了说明你认真!来,继续揉!”

晨晞认真地开始揉面。说是揉,其实就是两只小手在面团上按来按去。面团被她按得扁扁的,又揉成一团,又按扁。她的脸上不知什么时候蹭上了一块白,鼻尖也是,活像一只小花猫。

张起灵坐在旁边,看着这一幕,那双沉静的眼睛里,有什么东西在微微闪烁。

吴邪凑过来,小声说:“小哥,你不去帮忙?”

张起灵看了他一眼,站起身,走了过去。

他走到案板边,看了一眼那个被晨晞按得坑坑洼洼的面团,没有说话。他拿起旁边的擀面杖,用水冲了冲,又用干布擦干净,然后拿起一小块面团,开始擀皮。

他的动作很慢,很稳。擀面杖在面团上滚过,面团慢慢变薄、变大,变成一张圆圆的、厚薄均匀的饺子皮。他把擀好的皮放在一边,又拿起下一块面团。

晨晞看到他过来,眼睛更亮了:“爸爸也来包饺子!”

张起灵点了一下头,继续擀皮。

王胖子看到张起灵擀的皮,啧啧称奇:“嚯,小哥你这手艺,深藏不露啊!以前练过?”

张起灵没有说话。

王胖子也不在意,转头继续教晨晞包饺子:“看好了啊,拿起一张皮,放在手心里,舀一勺馅,放中间,然后对折,捏捏捏——好了!一个完美的饺子!”

他举起那个刚包好的饺子,得意洋洋地展示。那饺子确实挺好看,圆鼓鼓的,边缘捏得整整齐齐,像一个个小元宝。

晨晞认真地学着。她拿起一张张起灵刚擀好的皮,放在手心里——皮比她手还大,她只能两只手捧着。她用另一只手拿起小勺,舀了一勺馅,往皮中间放。

馅放多了,鼓鼓囊囊的一团。

她开始捏边。捏住这边,那边的馅挤出来了;捏住那边,这边的皮又开了。她手忙脚乱地捏来捏去,最后总算把所有的口都捏上了,但那个饺子的形状……

吴邪凑过来看了一眼,忍不住笑了:“晨晞,你这是包了个什么?”

晨晞低头看着自己手里的成品。那东西圆滚滚的,不像饺子,倒像一个被吹得鼓鼓的包子,只是皮上布满了皱巴巴的褶子。她的小脸上露出困惑的表情,不知道哪里出了问题。

王胖子在旁边笑得直不起腰:“哈哈哈哈!晨晞你这不是饺子,是外星生物!快,放一边,一会儿煮了看谁运气好吃到!”

晨晞被笑得有些不好意思,小脸微微发红。但她还是把那个“外星生物”小心翼翼地放在托盘上,和那些漂亮的饺子排在一起。

“我再包一个。”她说,声音小小的,但很认真。

她又拿起一张皮,这次少放了一点馅,小心地对折,慢慢地捏。这一次比刚才好一点,至少没有馅挤出来了,但形状还是歪歪扭扭的,像一个累了的饺子,靠在一边。

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