魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第21页（第1页）

“师太，师太，我与您介绍一位饮食大家！”　　李厨子风风火火地直奔禅房而去，静修的妙清皱了皱眉头。　　她一向讨厌这个一惊一乍的厨子，观之不似好人。　　偏偏师姐非说他做的点心比市面上便宜两成，舍了闻名万年县的张记，一定要从他这定花糕。　　蓝锦看着冷若冰霜的妙清，也吐了吐舌头。　　幸好住持妙华师太长袖善舞，问明了二人来意，喜滋滋地把他们领去膳房。　　李厨子已为蓝锦准备好了食材。　　她手下轻柔，轻拢慢捻，彷佛捧着送财童子的两腮一样碾着豆沙。　　甜点中的豆沙香甜细腻，不是红小豆自己的功劳，要和上油，掺上多多的白糖。　　“猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。”　　豆沙糕团适宜祭灶，今天虽不是腊月二十四，没有灶王爷。　　但拿甘甜细美的豆沙糕团，去供娘娘庙的善心菩萨，总也不算辱没了。　　不过一会儿的功夫，蓝锦便端着一大盘蒸好的花糕，去了大殿。　　妙清师太逐一验看——　　红绿黄白的花糕，捏成各色形状，还恰如其分地嵌了干果。　　有荷花样的，花瓣尖尖，层叠错落。到了靠近莲心处，各有一片晕开的米黄。　　此刻在蓝锦的手心徐徐地转动，倒有些许庄肃的情态。　　另有端坐在小山上的狮子。　　五颜六色的塔身，每层都有不一样的花纹，红红的狮子头上精心配了头饰和项链。　　好看！别致！　　妙华师太爱不释手，几乎立刻就决定做了这桩生意。　　妙清师太对李厨子引荐来的人也不抱好感：　　“看着好，不代表吃着好。施主们也不是白白抛费，看一眼就扔了。”　　“到底还是定张记的糕团好，人家是老字号，省去多少折腾！”　　蓝锦利索地掐开一朵牡丹花，暗红粘糯的豆沙馅便露了出来。　　既有红豆碎，又有红豆沙，层层裹在牡丹花瓣里，中心还有一大团馅。　　她从容道：“包子有馅，不在褶上。这不是中看不中吃的样子货。”　　“而且，我还能做层层揉进了油酥的，黑芝麻馅的，莲蓉馅的，枣泥馅的，绿豆沙馅的。”　　“还有那种奶香的，黄澄澄，一咬便烫烫地流出来，保管馋人。”　　妙清不说话了，只闭眼假寐。　　妙华却拿起一朵茉莉花样的糕点：“师妹，你不是最喜欢豆沙吗？这位娘子捏的花样不错，豆沙香气也很足。”　　她把花糕递到妙清嘴边，自家拿了一朵山茶花糕放入口中。　　唔！清雅可人，甜香润口，好吃！　　非常适合做她们庙里的随喜花糕。　　妙清也不情不愿地放进嘴里。　　这一吃不得了皮子暄糯好口感，豆馅细腻还有嚼头。　　她忙快步奔过来，又捡起一颗芝麻馅的。　　滑顺清香，和别家都不一样，连她也不曾吃过！　　要知道，她可是背着师姐，一月下山好几回，溜去县城吃喝。　　张记的点心都叫她吃了个遍，却也没有尝过这等味道。　　谁也没想到打脸来得这样快。但妙清师太可没有扭捏姿态，她立刻悄悄跟妙华嚼舌根：　　“这么好吃，得比张记的还贵，不得卖几十文一个啊！我们这小庙，能买得起吗？”　　妙华面上本有意动，闻言又是踌躇。　　蓝锦上前一步，娓娓道来，继续推销：“除了这些馅料，时鲜好果，无一不能入馅。”　　“就如月季、荷花，洗净用糖渍了，也能炮制。”　　妙清颇有几分惊讶，她其实十分认同蓝锦的见地。　　万物应时而生，皆是天才地宝，无一不珍。　　应时而食，道亦在其中矣。　　只是，她还是放不下吃惯了的张记老字号。　　蓝锦察觉了师太们的犹豫：　　“我这花糕有无尽样式，无尽馅料，看得也吃得。价格却实在，只要十文一枚，师太们意下如何？”　　这价钱不高，比张记便宜！　　妙华想想可能的远名，想想富庶人家的随喜礼，当下就要拍板。　　妙清却拦住了她：“师姐，岂能如此草率，不如叫她供奉明日的佛前蜜塔，先看看究竟，再行定夺吧！”　　横竖现在李厨子搬出卢府，也送不来花糕了。　　只差一点，她就能说动师姐换了供货商，日日吃上张记的糕团了。　　　　“妙华师太，蜜塔倒了！蜜塔倒了！”　　一群小女尼慌张地奔往妙华的厢房，蓝小娘子送来的蜜塔，不过刚放在佛前一会儿，便倒塌了！　　妙清也从外头走进来：“要么说还是订张记的点心好，人家做惯了蜜塔，断不会出现这样的事。”　　妙华师太赶往大殿，眼见一摊碎裂的糕点，叹了口气。　　允了妙清的要求，同意让她去买张记的成品蜜塔。　　贵点就贵点吧，总比中吃不中看的好。　　若是香客们正虔心拜着菩萨，叫天降花糕砸个正着，那可不太行。　　妙清师太等的就是这一天，师姐终于松口。　　她拿了钱，套了车，跑得好似野兔子。　　蓝锦收了摊，一径去了娘娘庙，询问花糕的试用情况，看能否签了契子。　　“蓝小娘子，这不过刚摆上，便掉下来碎成一堆。”　　“你家花糕滋味虽好，却不太适宜佛门供奉。这门生意，还是作罢吧。”　　妙华师太给蓝锦看托盘中的糕点碎末。　　蓝锦托起来掂量了一下：“都在这里了吗？”　　“自然都在，我还怕你不信，特地收拢起来的。”　　蓝锦原先还悬着心，此刻却满脸自信：　　“这蜜塔绝非自己倒的。”　　“为了方便签契子，我家花糕每份都是称了重量的。”　　“这九层蜜塔，刚好五斤重。师太只管去称量，托盘里的绝对不够分量，起码少了一斤去。”　　妙华拿了称来，果真如此。　　妙清正把张记的成品蜜塔摆于佛前，闻言反驳道：“你说五斤就五斤？谁知道你是不是信口开河！”　　蓝锦只道：　　“刚好我车上的食材都在。这蜜塔虽然塌了，每层的大小却仍旧能看出来，各位师太不如借我用一下厨房，我很快就能现做出来。”　　妙华没有什么不愿意的，左右不要庙里花钱。　　等上一会，蓝锦一锅蒸出新花糕，堆叠成塔，捧将过来，稳稳当当。　　上称一称，刚好五斤。　　妙华的心思又歪了回去。　　蓝记花糕便宜，味美，说不准更受喜爱。　　蓝锦状似无意一瞥妙清：“若非有人着意碰撞，或是偷偷抽出几块糕团来吃，这蜜塔是不会倒塌的。”　　妙清和几个年幼的女尼面上好不自在——她们衣衫上的点心渣子，还没抖干净！　　妙清只道：“那还是不如张记的好！蜜塔连摆放一项都经不起考验，怎么供奉？”　　“像张记的，怎么碰都不会歪。”　　蓝锦一笑，一指张记蜜塔：“若师太说的是这家，那便更简单了。”　　“这种做法虽然放得住，一天过去，糕团立即变硬，生能咯掉门牙。”　　“如果把这种供奉随喜赠与大家，只怕十分赶客，影响体面呀。”　　妙华深以为然，见妙清还要言语，肃然道：　　“好啦，就用蓝记的花糕，打量我看不穿你们的小动作？”　　妙清到底噤了声。　　妙华师太与蓝锦有说有笑地签了契子。　　现做的这份花糕，蓝锦权当赠品，妙华给现下在庙里的香客都分了。　　“师太，好运道，哪里得来的好花糕呀？”　　一位珠光宝气的老夫人手执一块牡丹花糕，寻了过来。　　作者有话说：　　“猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。”——（宋）范成大《祭灶词》　　　　蓝锦正与妙华一道喝茶。妙华赶忙起身相迎：“得了您的喜爱，真是难得。”　　又向蓝锦介绍道：“这位檀越是我们娘娘庙顶有善心的功德主，长年供养三宝，最有福气的。”　　蓝锦也起身向老夫人行礼：“夫人手中的花糕，正是我做的。”　　陆青枫接过茶水，笑道：　　“这却是个巧宗，家中正在为小儿定亲礼准备喜饼。”　　“东挑西选，满城的铺子都逛遍了，总也没有合适的。谁想到，今日来这娘娘庙，还有这等机缘。”　　“不知这位小娘子愿不愿意，来我府上制作几样糕饼。放心，我决不会亏待小娘子的。”　　妙华也乐得促成这个善缘。　　这位老夫人是城中有名的富户，若是蓝小娘子做的喜饼也好吃，婚礼宾客众多，少不得声名更加远播，连带她们娘娘庙也能借上东风。　　于是她便两厢作保，直说得老夫人笑盈盈地与蓝小娘子一道回城了。　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>　　传送门：|

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。