魔爪文学

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筷子是蓝记饮食店的耳报神，快人快语。　　“还是咱们这好啊，一年都没做到的学徒都能去亮亮相。”　　蓝锦微微一笑，向江汝月递去一个安抚的眼神。　　“天南海北的饭食，也是万变不离其宗，更重要的是先不去想结果，尽全力就好。”　　天南海北，谁能跟她比天南海北？　　　　夏日的晚风怡人，驱散一天的热闷。萧国公府花园的小亭子里，萧仁禹和一个烂醉的酒鬼对坐。　　“二弟，哥哥我啊，又要去北境了你整日不是上值，就是往外跑，也不知来关怀你自家哥哥。”　　萧仁禹不为所动，只把大哥手里的荷叶饼抽回来。　　他特地寻得好牛肉，托蓝小娘子做的牛肉末炒豇豆。　　咸香入味，叫暄软洁白的荷叶饼一夹，汁水把饼染了色也沁了味，能一口气吃半盘子。　　这他还不满足？真是身在福中不知福。　　萧仁肃不过借醉装疯，和自家冷面弟弟撒一撒娇。　　说来也怪，自从自己把他扔到深山里特训之后，自家弟弟的气质好像有了那么一丝变化。　　时刻完美的高冷假面裂了一道浅缝，倒像是透出一种冤种气质。　　原先是他见过最挑食的公子哥。现在天天抱着饭碗不放，吃着外头不知道从哪里弄来的饭菜，那叫一个津津有味。　　照他这么个吃法，还能保住天都　　“师父小心，别被挤着了。”李厨子排开众人。　　蓝锦第一次来万年县的金莲池。　　夏日里难得有浓荫遮蔽，池中碧荷摇曳，粉白荷花亭亭玉立，连水面上吹来的风都带了几丝凉意和香气。　　若不是有这么多人乌泱泱挤着，此时该十分惬意。　　城里但凡有个名头的酒楼食店都蜂拥而至，聚集在终于复开了的百味宴。　　“从未见过金莲池有这么多人。”安琴往日随前主家来这里消过暑，但她并未来过百味宴。　　“安小娘子不知道，这百味宴可是难得一遇的盛事。不仅有老餮参与菜色评定，城中百姓也能一饱口福，参与评选。加之许久都没办了，大家伙都期盼着呐。”　　李厨子熟门熟路，带着蓝锦一行人挤开人群，来到参赛人员的候场区。　　“哎，老康头，还有河边的棚子没有？”　　“有！你们来得早，喏，签子在这，快去占着吧。”　　参赛的铺子一人领了一支写了数字的花签，寻了对应的凉棚进去。食材虽是各家自备，但棚中灶具厨具一应俱全。　　竟是现搭了一个个小厨房出来，怪不得百味宴许久不办，实在是兴师动众，耗费不菲。　　“隆！隆！”随着几声震天响的鼓声，百味宴大赛正式拉开帷幕。　　“砰！”一个杂役敲响了手中的锣鼓，吸引大家的主意，大声宣布比赛规则。　　“凡报名百味宴者，每家派出两人参赛。考题为一菜一点，每人负责一样。时辰一到，即送到此处，接受五位名士品评。再结合万年县乡邻的意见，最后揭晓结果。”　　每家凉棚都有小厮监看，报了名申请出战的厨子，在他们那里领了红丝带扎于额间，以示区分。　　李厨子不打算上灶，为了避嫌，只在一旁殷切地陪着。　　小秋还扯着他翻花绳，安琴在帮蓝锦烫碗碟，没功夫搭理她。　　“师父莫慌，总也要费上一天的光景，咱们慢慢来就是了。”　　李厨子满手红花绳，呵呵直笑。　　李厨子的那些徒弟们都没来，一半是因为留守家中看店，一半是觉得没意思。　　师父性情大变，不像从前那样还钻营赚钱的事，整天就只围着蓝锦打转，“师父”长“师父”短，浑不像个正经厨子。　　还有那个师祖，到底是女子，只偏宠她的女徒弟。早晚会吃到苦头。　　看这回不输才怪，根本没必要去现场受人羞辱。　　江汝月紧张得手也发抖，蓝锦只握住她轻轻用力，她莫名地稳了下来。　　约定好了，蓝锦做主菜，江汝月做小点。小点先出，主菜后赛。　　蓝锦带着她走到灶台前，人在一旁守着，眼含鼓励。　　江汝月深呼吸一口气，回忆着蓝锦的教导，手下有条不紊。　　马蹄粉和水磨米粉放入小盏中，蒸得半定型。玫瑰花瓣以蜜粘连，捏成梅花的样子，放入小盏里。　　茶叶磨成的粉，拿小筛子抖成竹节，小心地覆盖上粉浆。　　另用紫薯泥、干桂花、咸蛋黄、牛乳，调成各种各样的形状，以粉浆封口，再次上锅蒸。　　江汝月攥着手盯火候。调了味的米浆必须要在某一个瞬间达到最佳状态，变成晶莹剔透、轻轻抖动的灯盏糕，好让里头封存的景象显露人前。　　这道菜换了旁人做不出来。还是蓝锦发现江汝月的刺绣功底。　　厨房的种种食材，对于她这个徒弟来说，就像刺绣的细线，一纵一横之间有无尽可能。　　她就像一个胸有成竹的画师，看到食材，便能想象到如何搭配。把它们变成栩栩如生的样貌，拟形且拟态。　　蓝锦对于调味和食材特性的经验，与她完美结合。　　做好的灯盏糕摆在一个大白瓷盘里。蓝锦完全掌握了上菜的精髓——无论什么菜，干干净净地放在白盘子里，视觉效果都会加倍。　　近乎透明的莹润小糕，若隐若现地透着其间的花瓣枝叶，每一盏中样子各不相同，拼在一起，就是一幅完整的梅兰竹菊图。　　这道小点，兼顾了色、香、味，处处透着用心。蓝锦递来帕子，让江汝月把盘子上的汁水擦干净，这道摆盘堪比法餐厅甜点的菜就做成了。　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>　　传送门：|

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