魔爪文学

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“不收您的银钱，看您吃不吃得惯。权当是敝店招待不周，给您赔礼了。”　　绿衣客抖了抖胡子，矜持道：“比刚才的那些还好吃？那就上来给我看看吧。”　　厨房窗明几净，灶具全都光洁锃亮。　　往来的师傅不少，人人都是有条不紊，纹丝不乱。　　“带鱼可以起了。”　　蓝锦利落地单手举起大锅，煎炸过的金黄带鱼一一码在盘中。　　“来喽，干煎带鱼一份！客官小心烫啊。剔了边刺，就只剩中心一根大刺，一抿就是一整条肉！您慢用。”　　伙计像一条灵活的游龙，跟对面遇上的伙计同时侧身避让。　　转瞬间将热腾腾的带鱼端上了饭桌，还不忘介绍一二。　　“这就是带鱼？”　　士子小心翼翼地夹起一块金灿灿的带鱼，鼻尖忍不住跟着翕动。　　煎鱼的人技术极好，鱼皮一点也没有破，还是完整的。　　能吃出调味十分简单，不过是一些腌渍用的盐，一丝姜味罢了。　　摄人心魄的，是白嫩酥鲜的带鱼肉。煎得极透，油盐都沁透了。　　边缘的焦脆处，颜色发深，味道更是浓烈。　　连鱼骨头都变得脆脆的，几乎可以嚼碎吞下，而且越嚼越香。　　从未见过大海的士子，彷佛一下子就被抛到迥异于以往生活环境的海天一色中。　　他不禁闭起了眼，尽情享受这种刚才还叫他恐慌不已的海味。　　“海鱼的味道，竟然这般浓郁鲜甜，胜于河鱼多矣！”　　隔壁桌的女娘接口道：　　“掌柜的人还实在，像这带鱼，咱们都能买的起。下回温书累了，我还要来点上一例。痛痛快快地下两碗米饭，打打牙祭！”　　绿衣客焦急地合上窗扉，好奇地猜测蓝锦会给他上什么菜色。　　他把大厅里每一桌的菜色都看遍了，也没看见什么从未见过的食材。　　不会是诓他的吧？　　“吱”的一声，朱红的雕花门应声而开。　　“客官，让您久等了。”蓝锦手执托盘，把一只黛色深盘端上桌。　　绿衣客眉毛挑起，倒是有了些兴趣。　　“这么大的螺，这是海螺？”　　“客官一尝便知。”　　他夹起一只硕大的螺，细看才知，开口处肥厚棕褐的不是原生的螺肉，像是特意调制过的，肉嘟嘟的。　　送进嘴里，一股难以言喻的鲜美肉汁瞬间爆开。　　蓝锦看见绿衣客的眸子忽地一亮，接连用力嘬了好几下。　　然而螺中肉实在太多丰腴，单用嘴巴甚至吃不完，得要用筷子伸进去挑。　　绿衣客望着最后挖出来的满满一勺螺肉，感叹道：“掌柜的真是太舍得给料了。”　　直接一口放进嘴里，塞得满满的。　　包裹在汁水里的肉弹嫩紧致，偶尔能吃到艮久脆韧的螺肉，一鲜破另一鲜。　　绿衣客完全沉浸在咀嚼的乐趣里，简直忘记了自己身在何方。　　对于这个反应，蓝锦倒是不意外。　　“客官可还满意？其实这世上有许多不用海味就能做成的美食。”　　“客官若是喜欢，大可以常常光顾我手下其他三家蓝记，都是我定的食方。”　　绿衣客执着地挖完螺壳里的角角落落，最后的肉汁也要喝下去。　　“这是猪肉吧？你调的味道是好，全无一点腥气。”　　“这螺，恐怕也不是海螺。真是稀奇，你从哪找来的这么大的河螺，以前都没见过。”　　对于这样的商业机密，蓝锦就但笑不语了。　　来时还要吃不要命的绿衣客，最后带着蓝记三家酒楼的会员牌子，心满意足地离开了。　　作者有话说：　　无　　　　燕啄新泥，花气袭人。　　天都新开张的蓝记海鲜馆，有人要吃不要命的消息，风一般地传遍了整个天都。　　“那得是多好吃啊？还有人专门吃了药，再去吃的。”　　曲水边的诗文会上，一阵客套的寒暄之后，八卦的士子们不由自主地把话题拐到了口腹之欲上。　　“我吃过！”　　刚才在一众仗着自己久居天都、颇有些高傲的士子面前，有些抬不起头来的戚宏挺起了胸脯。　　“你当真吃过？”　　虽然蓝记海鲜馆开张的消息，他们略有耳闻。　　可他们都是骄矜清贵的士人，不好去烟火之地，与市井俗客挤着吃饭。　　一个不畏春寒，坚持风度，拿着一个据说是名家所绘的折扇，炫耀地扇来扇去的绿衫书生，凑了过来。　　连显摆扇子都忘了。　　“你是去二楼厢房吃的？还是有人请你？”　　看不出来，这个穷酸小子还挺有钱，连他们都吃不起的。　　周遭的空气都为之一振，像是吞金兽嗅到了食物的气息。　　戚宏答道：“不是，我就一个人在大厅吃的，一点也不贵。”　　“他们家的伙计挺好的，又热情又爽利，叫人觉得亲切。我吃得好，临走时，还在大厅的白墙上题了首诗。”　　来人把刚收起的扇子“唰”地一下打开：“嗨，厅堂烟熏火燎的，好不狼狈。也就宏弟你刚来天都，不太讲究我们这些读书人的规矩。”　　若是蓝锦在场，一定嘲笑他没见识。　　同学，海鲜大排档了解一下？　　戚宏反驳道：“我看大厅里就有好些读书人，那些女娘们都往白墙上题诗了，还有画画的。写得都比我好。”　　众人一阵哄笑：“宏弟还是见识不够了，呵呵。”　　戚宏还是摇头。　　那些女娘的诗文，确实是极好的啊。　　一枚不起眼的海螺，都能变着法写出花来，瞧着比今天留待结集的诗文都好。　　不过，也是因为蓝记海鲜馆的饭菜是真好吃。　　这些纷纷扰扰都传不到蓝锦这里来。　　眼前的朱漆门肃穆高耸，碗口大的金钉规矩地排列着。　　衣香鬓影间，嘈切的叮嘱声和哒哒的马蹄声交织一片。　　“小秋，不要紧张，遇到不会的题目不要慌，跳过去就得了啊！”　　蓝锦牢牢攥着自家妹妹手里的食篮，宛如梦回当初自己厨师评级的现场。　　小秋拽了一下食篮，没拽动。　　脸上全然是大写的无奈。　　“阿姐，糖饼还给不给我啦？我不过就是去考个女官，这些我心里都有数。”　　“噢，噢。”蓝锦一低头，这才发现她太紧张，在考场门口跟小秋玩起了拔河。　　自从小秋在饭桌上高调宣布，她要考女官，就像换了一个人。　　招猫逗狗的事不做就罢了，连零嘴都不缠着蓝锦要了，整日就是泡在书房研读经史。　　蓝锦生怕她学晕了，时不时回梁府，拖着她往花园子里晒太阳。　　还专门给她扎了个秋千，又建了个树屋。　　可是小秋就连坐在秋千上都在看书，真正的手不释卷。　　阳光下看字还更伤眼，蓝锦最终作罢，还是由她去了。　　最多偷偷派长大了一圈的小酒钱，钻进书房里，闹腾她出来松乏一下。　　小秋拿手一抹耳侧的碎发，信手接过阿姐给她精心准备的考场营养餐。　　换上一副严肃的面孔，昂首阔步地走进了考场。　　挂着明晃晃“蓝”字标牌的宽敞马车里，蓝锦焦急地打着扇子。　　还未入伏，就叫她紧张出了一身薄汗。　　刚刚下值来寻人的萧仁禹，淡定地坐在她的对面。　　接过扇子，慢慢替她扇动，好叫凉风不至于太急。　　“锦娘放心，小秋的文章我都看了，应对女官考试绰绰有余。”　　蓝锦叹了一口气：“唉，谁知考场上会不会出什么意外？万一有人栽赃她，在她衣领下夹小抄怎么办？万一喝水呛着了，弄湿了试卷怎么办？”　　“万一东西不够吃的，饿晕了可怎么是好？要是午间吃多了噎着，下午脑子不转了怎么办？”　　萧仁禹默默收回手。　　锦娘的想象力还真是丰富，怪不得有那么多做生意的点子。　　蓝锦还在絮絮不停：“考过了这个，以后走上了女官的道路，还不知道有多少场试要等着她。”　　“万一御前奏对，出了差错怎么办？唉，以后一生辛苦，这可怎么是好！”　　“吱呀”一声，沉重的朱红大门，叫两个小吏拉开了。　　“哎，是不是出来了？”在这里结实守了一天的蓝锦第一个发现，倏地探身下了车。　　乌泱泱往外涌的学生中，蓝锦第一眼就看见了小秋的身影。　　“小秋！这儿！哎，累坏了吧？咱们快回家，吃顿大餐补补。”　　“我还好，不累。”　　小秋看了看跟早晨一个位置，几乎没动过地方的马车。　　还有马车里摊开的食篮，跟自己带进考场的一模一样。　　“阿姐，你一直待在这？”　　蓝锦潇洒一挥手：　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>　　传送门：|

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