魔爪文学

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加上咸甜的风味配合，叫人恨不得把手指头也吞下去。　　每人分到的不算多，堪堪一小碟。　　作者有话说：　　无　　　　若说此前还有人，曾为萧学士娶了市井县主，唏嘘扼腕。　　此时，就只剩下了眼冒绿光的艳羡。　　凭什么夫妻两人就能吃这么大一盘豌豆鲊肉。　　噢，那是人家自己做的啊。　　众人含恨低头，不去看撒狗粮的二人。　　拿着馒头把空盘刮了又刮，舔了又舔。　　暗自立志，他们也要去蓝记挖墙脚，招徕厨子。　　就算是抢不来人，哪怕是派人去学艺，也要把蓝记的私房菜谱学个盆满钵满。　　好比这道豌豆鲊肉。　　天都好几家分店，从没有谁家的菜单子上有过。　　就像是蓝掌柜临时起意，看见了满地豌豆，灵机一动想出来一样。　　还这么滋味丰厚。　　若非他们赶上，连想象都想象不出来豕肉还能这么做。　　蓝县主和萧学士，私下都吃的是这种细糠。　　还有没有天理了。　　于是一餐饭还未吃完，车队众人们纷纷旁敲侧击地提议：　　“这道菜也在蓝记酒楼挂上水牌吧！”　　“是啊，别管卖得多贵，我们都愿意去吃。”　　蓝锦但笑不语，只用筷子一颗一颗夹着豌豆米。　　萧仁禹淡淡地扫视起哄的众人，吃饭也不让人消停。　　你们自己没有夫人吗？　　还是蓝锦开口：“这菜不难做，回去我会考虑添新。只是这样好的豌豆难得。”　　一人提议：“就算把这个腌肉汁子单拿出来，做别的菜，估摸着也好吃。”　　马上有随过军的官吏附和：“没错，就好像拌饭酱一般，往米饭上一撒，生能吃下两大碗。”　　蓝锦笑着摇摇头：　　“那可不一样。拌饭酱是冷吃也风味上佳，这腌肉汁里有些腐乳汁、酒糟汁，都是热食才能激发鲜味。”　　吏员不住感叹：“还是蓝县主于饮食一道有研究啊。”　　“食不厌精，脍不厌细，古往今来，无不如是。”　　蓝锦笑笑：“不过诸位说得有理，回去后，我会设法研制出同口味的腌肉汁。届时诸位光顾蓝记就好。”　　众人无不欣喜应是。　　日头西斜，风送清香，凉意袭人。　　河边坐得久了，身上也冷飕飕的。　　萧仁禹解了外袍，披在蓝锦身上，搂着她起身。　　蓝锦小声嘀咕：“就这几步路，不用给我披，哪里就冷成这样子了。”　　“你身子都抖了。”　　蓝锦倒也不再相让，拢起衣领。　　萧仁禹快步回了马车，与她拿了厚衣裳，从头到脚罩得严实：　　“连夜赶路，只怕太过辛苦。时间还宽裕，不若在附近寻个落脚之处，如何？”　　长途跋涉，虽然出发之前，都会做些行程上的计划。　　但到底不比卫星定位导航，临时变动，沿途歇脚，也是常有的事。　　马车没有减震，天然去雕饰的土石路又硌人得厉害。　　倘若在这样的路上连夜奔袭，再多的软枕被褥也挡不住身体疲乏了。　　蓝锦眨巴眨巴眼：　　“前面不是有片村落吗？不如去问问，能行的话，就在那里歇脚好了。”　　正是炊烟渐起的时辰。　　村中少见这般热闹的车队，一时小童嬉闹，黄犬绕膝。　　双方交洽顺利，蓝锦给了村长一些碎银，在村里寻些空屋暂住。　　诸事交待妥帖，她拈着草茎，坐在门槛上看夕阳斜坠，梁雀归巢。　　两人轻车简从，没带伺候人的仆役。　　萧仁禹正在屋中收拾铺盖，清扫蒙尘。　　一位布衣老妇，拄着木拐杖，佝偻着身子，颤巍巍地缓步靠近她：　　“大大姑娘？”　　蓝锦心生疑窦，撇下草茎，起身问道：　　“大娘，你是寻我有事？”　　老妇人站直身子，双手撑住斑驳弯曲的木杖，神色激动：　　“大姑娘！真的是你，你还活着可怜见的，苍天有眼”　　习武之人耳聪目明，门外的动静惊动了萧仁禹。　　他快步从屋内走到蓝锦身边。　　蓝锦心中半是警惕，半是疑惑。　　莫非是原身流落在外时，扯上关系的人？　　老妇人一步步挪到蓝锦身旁，似乎在做进一步确认。　　萧仁禹不动声色地上前一步，挡在中间。　　蓝锦扶着他的小臂，好奇道：　　“大娘，你见大姑娘见我还活着，好像很惊讶？你是知道什么事吗？”　　老妇人只一味垂泪，说些无颜见大姑娘的话。　　站在这里不是样子。　　蓝锦无法，与萧仁禹对视一眼，将人请进了屋内。　　着实费了些功夫，依稀问出了几句话。　　才知老妇人神识不是十分清醒。　　说话颠三倒四，连年月也说不太明白。　　蓝锦倒是送了一口气，既然糊糊涂涂的，许是认错了人。　　“也挺可怜的，不知把我们认成什么故旧亲人了。”　　她小声对萧仁禹感慨道。　　便拿来随身带的干粮，煮些好克化的热食，请老妇人吃了。　　其余的倒不甚在意。　　萧仁禹却不能全然放心。　　他悄悄使乙一往村长家走了一趟，问问老妇人的底细。　　夜幕西沉，树影婆娑，凉月沁骨。　　“是两年前来的，不是本村人。一个人住在村边的棚屋，没人知道她的来处，见她可怜，有时也会接济。”　　乙一回来得很快，恭谨道。　　萧仁禹负手而立，身形隐在门后：　　“这期间，有没有人曾上门寻过她？”　　“这倒没有。不过，每每冬日里，她就会四处躲藏，不愿回家。好些人见过，怕她冻着，劝她回去，她也不应。”　　“可知她在躲些什么？”　　“没人知道。约莫会说些什么‘大姑娘’，‘不清楚’问也问不出来。”　　萧仁禹蹙起眉头。　　老妇人说话，是天都西街一带的口音。　　此地位于勋贵人家与平民百姓住所的交界。　　多的是世家大族的家，世代聚居。　　他沉吟片刻：　　“去查查两年前，各家可曾有不正常的仆役遣散，以西街一带的人氏为主。尤其是徐家和朱家的。”　　锦娘的生父家与外祖家。　　乙一领命，翻墙飞身而过。　　蓝锦恰在此时迈步出屋：“夜露深，怎么还在外头吹风？”　　萧仁禹换上温润笑意：“要歇下了？”　　蓝锦狡黠一笑，变戏法似的捧出一碟米酥虾：“要吃夜宵。”　　萧仁禹笑容漾开。　　锦娘就是这样，颇具魅力。　　来这村子不过一会儿，饭后消食的时候，就与河边捞鱼虾的孩童打成一片。　　人家追到小院，硬是要送她小河虾。　　蓝锦大手一挥，豪气收下。　　也硬是要把随身带来的蜜汁肉脯送给各位，权作交换。　　若是在此多待上几日，只怕这种互换饭菜的游戏，要天长地久绵绵无尽了。　　粗布衣衫，土墙泥瓦，都难以削弱锦娘的笑颜与鲜活。　　“刚出炉的，外酥里嫩，好香好香的。”　　一灯如豆，落色昏黄。　　两人的影子，无限放大在空荡荡的泥墙上，缠绵交错。　　米酥虾确实极酥极香。　　扎嘴的虾须和虾枪，刚才已经叫他剪去了。　　现下一入口，唯有一层酥脆的薄壳。　　旋即便是软嫩多汁的鲜甜虾肉。　　米粉和花椒面裹拌匀称的外壳，在舌面渍上一层咸辣糯绵。　　金黄的色面浮光跃金，间或有星星点点的芝麻油，润泽透亮。　　虾本身就新鲜，不需要什么浓烈的调味。　　不过一些寻常的盐，葱姜，料酒。　　但在静谧沉夜，并肩分食一道酥点，却吃出了些不一样的味道。　　蓝锦的脑海中，轻得什么也想不起，惟愿专注停在此刻。　　萧仁禹轻轻扶起她倚在自己肩上的脑袋，盛了一碗酸辣蛋花汤，递过来：“慢些吃，别呛着。”　　蓝锦伸手接过，凑到嘴边抿了一口。好喝。　　这也是道再简单不过的菜。　　几个农家土鸡蛋，黄澄澄的搅散。　　雪白的猪油，在热锅中遇高温化开，煸炒得姜块辛香四溢。　　添上几碗水，随意搁点酱油，胡椒面，盐。　　蛋花搅进锅里，任它飘逸舒展。　　热气裹走腥气，唯独留下浓鲜。　　一点水豆粉勾了流滑的薄芡，撒上香葱花，山菇粉和香醋。　　胡椒的辣，在酸味的激发下，愈发热烈，刺激得人胃口大开。　　热烫滑嫩的蛋花汤一下肚，长夜的清寒就彻底驱散了。　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>　　传送门：|

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