魔爪文学

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第79章（第1页）

整个架子搭好差不多有一人多高，横杆稳，脚下压住，又用油布裹住周围和顶部。

周艺洲端着一盆搓好盐的肉出来，盆里肉叠着，边沿有盐水渗出来一点。

他走到架子旁边，把盆放下，抬头看了一眼。

“你这架子行不行？”

“行，挂二十条肉不成问题。”罗柿林站起来拍了拍手上的灰，又退后看了一圈，“这玩意儿你放心，结实着呢。”

———

周德茂推着自行车进院，后座上绑着一大捆柏树枝，青绿，枝头还有露水。

他把车靠墙，解开绳子，柏枝一散，带着一股清气。

“后山那片柏树林子，挑着砍了一捆。”他说着把柴刀挂墙上，“不够再去砍。”

伯娘走出来，手上还沾着盐，弯腰捡起一根柏枝，用手掐了一下。

“这个好，这个好。”

院子里味道开始混在一起，花椒味，还有柏枝的清气。

下午，肉腌了一段时间，开始挂。

罗柿林站在架子边，把肉一条条挂上横杆，用绳子绕一圈打结，挂稳。

周艺洲在下面递，肉一排排挂上去，排得整齐。

周德茂在下面铺柴，先放粗枝打底，再搭细枝，留出空隙，让烟能走，中间塞干稻草，方便引火。

他蹲下来划火柴，火苗点着稻草，一下窜起来，带着细响。

火往柏枝上带，枝条开始出烟。

烟慢慢升上去，带着味道，从肉条之间穿过去，顶部封住的烟全部氤氲在肉架上面像云层一样。

罗柿林蹲在火边，拿着竹竿拨火，动作不急，火头压着，让烟多一点。

烟往他脸上冲，他偏头咳了两声，手背挡着嘴，肩膀一抖一抖的。

“我去，真够呛人的。”

他说完又蹲回去。

周艺洲也蹲下来，把没烧透的柏枝往里挑了一下，烟一下重了。

他抬头看肉，肉皮有一层水珠挂着。

底部因为温度有油一点点往外出。

罗柿林偏头看他，脸上蹭了一道灰，从颧骨到下巴。

他笑了一声，声音有点哑。

“好香啊，忍不住想割下来烤着吃了。”

周艺洲看着那道灰，眼神停了一下。

“晚上有肉吃的，急什么。”

罗柿林又笑了一下，转回去看火。

火在底下烧，烟往上走，肉在上面慢慢变色。

伯娘拿着火钳过来，看了一眼火势。

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