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杨巧梅虽然因为不喜欢排队所以很少来苏氏小饭桌吃饭,对苏氏小饭桌的消息也不怎么关注。
但是办公室总还是有一些其他喜欢的老师会提起。
或多或少她也知道一点。
“好吧,我承认。”
傅蕾像是破罐子破碎似的,放下手中的水果茶,耷拉着脑袋说道:“其实四点的时候我就到了。我怕打扰到你工作,就在附近瞎转悠了几圈,然后看到有人排队我就跟着上去了。”
“你都不知道还好我跑得快,刚站到位置身后就多出来十几个人。”
“一个个都跟抢跑似的,太速度了”
看着傅蕾又恢复了往日的活力,杨巧梅决定算了。
听着自家堂妹小嘴叭叭叭地描绘着当时排队的场面,她拿起筷子伸向了面前的地三鲜。
夹起一筷子地三鲜塞入嘴中。
以前在家里她就十分喜欢吃地三鲜这道菜,是她母亲的拿手菜。
后来出来上班疲于工作,放假了也很少有机会回去家里看看。
每次工作结束回到职工宿舍洗完澡倒头就睡。
想家了就下馆子去尝一尝。
但是没有一家餐馆做的好吃,不是炒出来太油了,就是味道不对。
哪怕是知名的酒楼做出来的也没有一次是好吃的。
以至于杨巧梅其实对于眼前的这道地三鲜也没抱很大的期待。
然而下一秒,她的眼睛唰的一下就亮了起来。
是幸福的味道
茄子在油炸后变得绵软入味,吸足了酱汁的鲜香,带有一丝甘甜。
土豆外皮微脆,内里软糯,和茄子的嫩滑形成了绝佳的口感对比。
而青椒则在热油的作用下散发出特有的清香,保留了些许的脆爽,给整道菜增添了一抹清新的层次感。
三种食材相互融合,却又各自保留了独特的风味,形成了地三鲜独有的魅力。
好吃,太好吃了。
眼前这盘地三鲜的味道和杨巧梅记忆中的味道几乎一模一样。
她怀着激动的心情又夹起了一大筷子塞入嘴里。
这一口的幸福的滋味让人沉醉。
“这个地三鲜做到确实不错,土豆金黄软糯、茄子绵软入味,还有青椒也是很爽口。酱汁的调味也很不错。”
听到杨巧梅的夸赞,傅蕾停止了说话,好奇地用筷子夹了点送进去里尝了尝。
“是很好吃唉,感觉和婶婶做的味道好像呢!”
“说起来我也挺久没回家了。”
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