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这条评论的内容被很多人点赞,尤其那些被diy三个字所吸引的顾客网友,更是被勾起了好奇心。
一个个蠢蠢欲动。
底下更有不少评论直接列出了自己的diy组合,希望能去苏氏小饭桌的顾客们尝试一下。
其实苏氏小饭桌的这个举动,本身只是希望能尽可能地在能力范围内满足顾客们的需求。
这种真诚为顾客考虑的做法,让每一个去过苏氏小饭桌的顾客都感觉到舒服。
也正因为这种注重细节的表现,才让越来越多的人喜欢上了这家店。
在保证原汁原味的条件下,尽可能地丰富口感,还有适当增加一些大家喜欢的小料进去。
对于温度的把握,也是苏浩泽从大家的评论反馈中看到,经过思考下的决定。
就连小小一颗啵啵也是经过了挑选,选择了纯手工制作,然后脆感十足的做法。
好嚼,有点q弹,然后一咬即爆。
这就是苏浩泽对于啵啵的要求。
手工果冻的要求就更高了,尤其是葡萄汁的比例。
葡萄果香要足够浓郁,葡萄汁的用量就要足够,而且颜色要呈现淡紫色。
要做到这一步,各种材料的配比很重要。
错一个就会变成失败的产物。
这份用心的制作,也得到了广大顾客的喜欢和认可。
不到半个小时,啵啵葡萄冻就已经卖出去了一百多杯,销售的速度比新出的回锅肉盒饭还要快。
一台机器既要做桂花月梨饮又要做啵啵葡萄冻,明显出现了跟不上顾客点单的速度。
这个问题是苏浩泽之前没想到的。
不过好在中午这波已经进入了尾声。
留下来的客人都是不赶时间,不着急的客人。
对于饮品的速度变慢也表示理解。
毕竟人不比机器,是需要休息的。
连着干了快两个小时,一刻都不停歇也是蛮累的。
结束了中午的营业之后,店员们短暂地休息了一会,就投入到了忙碌的工作中。
苏浩泽清点了一下今天中午的饮品订单,那个数字惊人的恐怖。
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