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苏浩泽笑着拿了一双筷子递给了曹杰,顺便又去看了一眼李正华做好的蒜蓉蒸扇贝。
其他员工得到消息快速地干完了手里剩下的活,欢欢喜喜地跑了过来。
眼下中午的营业已经结束,店里面已经没有一个客人。
大家无所顾忌地围坐在一起,盯着面前这一大盘鲜香的花甲,还有冒着热气的扇贝。
一个个脸上都满是兴奋跟期待。
第一次参与试菜环节,大家都感觉到新奇。
平时像这种事情都是厨房内部消化,哪里轮得上外面。
没想到在苏氏却不一样。
除了能品尝到新鲜美味的菜品之外,还莫名生出了一种满足感。
这是只有苏氏内部的员工才能享受到的福利。
“来来来大家一人一个扇贝,人人有份。”
“还有这个捞汁花甲,你们也都试试看味道怎么样。”
苏浩泽笑着坐下,招呼着身边的员工们动筷子。
这话一出,大家才敢伸手。
常铭先夹起了一个捞汁花甲,轻轻咬下。
鲜美的汁水瞬间在口腔中蔓延开来。
他眼睛一亮,立刻竖起了大拇指:“这捞汁花甲真是太绝了!捞汁调配得恰到好处,酸辣适中,花甲肉质鲜嫩多汁,每一个都吸满了捞汁的精华,吃起来既爽口又开胃!”
苏笑笑相对于凉菜一样的捞汁花甲,还是更喜欢冒着热气的蒜蓉蒸扇贝。
她小心翼翼地揭开一个扇贝壳,一股浓郁的蒜香扑鼻而来。
咬下去的那一口,蒜蓉的香味跟扇贝的鲜味融合在一起。
肥美又多汁。
苏笑笑满脸陶醉地喊道:“蒜蓉蒸扇贝简直是我的最爱!蒜香浓郁,和扇贝的鲜美完美融合,蒸得恰到好处,扇贝肉质滑嫩,入口即化。就这个味道,我一个人能干十个!”
“哈哈哈,十个。你胃口也太小了一点吧。”
服务员小孙一边说着,一边放下了吃完了肉的扇贝壳,用筷子夹起了旁边的捞汁花甲,“要我说还不如吃捞汁花甲,肉小还多汁。根本停不下来。酸辣的味道特别爽,一口一个真方便。一点都不脏手,就能品尝到美味。”
曹杰吃的最晚,他出于职业习惯,先观察了一下面前的两道菜。
从色泽到摆盘,从配料到香味。
全看了个遍之后,才品尝起来。
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