魔爪文学

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第606章（第2页）

其实到现在为止，苏氏糕点铺的糕点依旧处于供不应求的状态。

让大家学会小奶糕的制作方法。

第一是为了满足大家想看直播教学的心愿，第二是为了缓解因为买不到小奶糕，又特别想吃的顾客焦躁的情绪。

虽然小奶糕的制作方法并不难，但是架不住人犯懒。

能买到为什么要自己做呢？

哪怕是很多苏氏的老粉丝，看了好几场直播教学，也只有在馋的不行又买不到的时候才会自己动手做。

毕竟花钱买比自己动手做更容易。

花费的时间跟精力更少。

更重要的一点是，学会不等于能百分百复刻出跟苏氏一模一样的味道。

每个人的学习水平，厨艺水平都是不一样的。

因此苏浩泽完全不担心，生意会受到影响。

“现在把面糊倒入锅中，小火加热并且继续搅拌。”

“记住要一直持续的搅拌哦，这样做可以避免糊底。”

“如果糊底的话，会多一层糊味，影响味道。”

苏浩泽用搅拌棒在锅中，按顺时针的方向慢慢匀速搅动。

直至面糊呈浓稠的酸奶状，搅拌棒上的的液体滴落缓慢的时候，就可以关火了。

“最后一步是定型冷藏。”

“也就是这一步的时候咱们就可以撒上坚果碎跟果干。”

他取出准备好的容器，在内壁铺了一层保鲜膜，把煮好的面糊倒进去。

用刮刀抹平表面。

“这个坚果碎跟果干是我找供货商直接拿货配的。朋友们批量小可以直接某宝找四季坚果这家店铺购买。价格还是挺实惠的，如果不喜欢果干还有玫瑰干洛神花这些。都是是可以用来铺在面糊上，装饰跟创新口味的。”

“我手中这包的量刚好就是够这么一份小奶糕。别看包装很简约，但是配料很干净，就是炒制好的坚果磨成了碎碎的，加入了一些酸甜的果干。哪怕不用来做小奶糕的，空口当小零食吃也可以的。”

直播间的镜头里给苏浩泽手上的小包装袋来了一个镜头特写。

让观众们更加直观的看到了它的样子。

巴掌大小的透明包装，能看得很清楚里面都有哪些坚果碎跟果干。

看到这里，弹幕又飞快地刷了起来。

【哇，还可以这样吗？我还以为果干跟坚果碎是主播自己做的呢！】

【又可以做小奶糕，又可以空口吃的小零食我喜欢。万一没做成还能吃掉不浪费。】

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