魔爪文学

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第671章（第2页）

“好，明天见。”

第二天早上九点，两人在水东批发市场门口碰面。

“我们先去看看肉类的。曹氏、繁荣然后再是好实惠。”

苏浩泽掏出昨天圈起来的那份名单，给蔡迎荷看了一眼。

蔡迎荷对食材这一块可谓是一窍不通，听着苏浩泽的安排只是笑着说了个“好”字。

曹氏肉铺，开店五年，店铺面积挺大，走的是精品肉路线。

基本上猪牛羊鸡鸭鱼都有，种类齐全，品质较高。

因此价格方面也不低，主要是运输成本这块就没有办法降下来。

苏浩泽在这家肉店逛一圈，环境上还算干净卫生，没有闻到太重的异味或者臭味。

猪肉、牛肉、羊肉送到的货都很新鲜。

鸡鸭鱼有活的，可以现宰现杀。

这一点是优势。

苏浩泽在纸上记了几笔，随即领着蔡迎荷去了第二家第三家。

繁荣的店铺相对于曹氏面积小一点，肉类的供货品种更少。

只有猪肉、牛肉比较常见，羊肉需要提前预货才有。

鸡鸭可以做到现宰现杀，但是没有养鱼。

价格上比曹氏略低，品质也不如曹氏稳定。

苏浩泽光是看牛肉一样，就发现不同部位的品质出现了参差。

他在心里给这家店划了一个大叉。

稳定品质是苏氏选择供应商的首要标准，其次才是种类跟价格。

紧接着又逛了逛第三家，店铺最小，品质稳定，但是种类太少。

只能提供新鲜的猪肉跟牛肉，其他肉类都是冻货。

同样没有养鱼。

“看来还是第一家比较合适，品质稳定、种类也丰富，就是价格上还是有点超过我的心理预估。如果成本太高的话，店里的菜品就没有办法跟其他店保持同步。”

蔡迎荷听得出苏浩泽口中的犹豫，她想了想主动开口道：“这样我再去给这家店的老板谈一谈。不过这个优惠的价格，还是要苏老板这边给个范围，也不能压得太过对不对？”

“只要在原本的报价上打个九到九点五折就行。”

苏浩泽大概的估算了一下价格，给蔡迎荷划出了范围。

两人分开行动，他继续负责看剩下的水果供应商，蔡迎荷负责去跟曹氏再谈谈优惠。

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