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或许他也可以开一家专门做宫廷菜的私人菜馆。
一天做几桌就好。
“苏老板?”
鲁云涛察觉到苏浩泽在走神,轻声喊了一句。
苏浩泽立即反应过来,看到包厢门口的牌子上贴着花开富贵四个字才发现已经到了。
“不好意思,刚刚想起了一些事情,一时走神了。”
他露出了一丝抱歉。
“没事没事,苏老板进请。”
鲁云涛侧过身,笑着让苏浩泽先走。
苏浩泽也没有推辞,直接领着小朋友走进了包厢。
包厢内部装修风格也是属于偏现代风,出现了很多金色与红色搭配在一起的物件。
而且很喜欢摆放绿植。
无论是窗台还是吧台亦或者是休息的座椅旁都有一两盆,正开着一朵朵红色的小花。
看着就让人觉得眼前一亮。
空气中也隐约间能闻到一丝淡淡的花香,宛如春风拂面一般舒适。
显然是花了功夫来布置的,难怪叫花开富贵。
用餐的桌子是十人座位的大圆桌,桌面上还摆着一块可移动的圆形玻璃转盘。
转盘的中心是镂空的,摆着一盆精心修剪过的绿植摆件。
每一处细节都能体现布置的用心。
“苏老板,这是今天的菜单,你看看有没有什么忌口的。”
“一般来说私人菜馆的菜品都是不能更换的,但是出于对顾客的口味考虑,是可以减少或者更改一两道菜品。有些不能吃的食材,服务员也会帮忙进行一个更换。”
鲁云涛一边说着,一边拿起桌上的菜单递给了苏浩泽。
苏浩泽打开菜谱翻了翻,这套席面的价格是1888,名字叫做吉祥如意。
一共有十六道菜,凉菜、热菜、汤品、主食跟水果甜点都有。
他大概扫了一眼,比如什么锦绣八珍,其实就是由8种不同风味的小菜组成的冷盘凉茶。
还有什么福寿满坛指的就是佛跳墙。
基本上都是比较常见的一些菜品,只不过做法更加繁琐,用料更加讲究,摆盘也更加精致罢了。
就说这个锦绣八珍,看着好像数量很多,实际上都是小小一叠端上来。
夹上三四筷就能吃完。
更别提其他菜,估计份量看着也不会很多。
他猜测佛跳墙应该是按照人头来上,不然菜单上不会用盅了作为单位。
“我们没什么忌口的。”
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