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“我能教会你扎实的基本功,还有传统的中式糕点制作方法,但是在创新思考这一块每个人都是不一样的。”
“我没有办法指点你,你需要自己去悟,去实践。”
张成涛的话让张桂澜眼睛微微亮起,心中更是涌起了一股暖流。
原来她在师傅眼中也是优秀的吗?
“所以不要一味的沉浸在失败之中,要抬头看看周围的人。学习一切能学到的东西,然后消化它。把它变成属于你自己的东西。”
“其实苏氏糕点就是一个很好的参考跟模仿对象,能让你慢慢培育出更加大胆创新的思维。”
“当你的思维逐渐成熟之后,就能做出属于自己的创新之路。”
这一番话让张桂澜大为震撼。
原来还可以这样做吗?
不仅她受益匪浅,就连旁边站着的徐铭德也有了一丝属于自己的明悟。
“师傅,我明白了。”
张桂澜一改丧气,整个人又恢复了斗志,变得精神起来。
“明白就好。趁着我这把老骨头还能撑得住,你就抓紧时间好好做,放心大胆地向前迈进。三禾坊我会替你看着,你就多找找其他优秀的同行多交流交流。”
话音刚落他就冲着徐铭德眨了眨眼。
徐铭德立刻会意,掏出手机把苏浩泽的联系方式推给了张桂澜,“我们还有一个交流厨艺心得的小群,你要进来吗?夏老师的徒弟陈政辉、苏氏的苏浩泽还有欧阳老师家小徒弟他们都在里面。”
“谢谢,麻烦你拉我一下。”
张桂澜都头一次对着徐铭德露出温和的一面,不再是那种强势的状态。
这让徐铭德多少有些受宠若惊。
张成涛看到这一幕,露出了一丝满意的笑容。
其实他这个徒儿还是不错的,就是性子执拗了一点,但是胜在听话懂得反思。
五分钟后,厨艺心得的小群里多了一名成员。
底下一水的欢迎新人。
除了苏浩泽正忙着店铺里的生意之外,其他人都冒出来跟张桂澜打了一个招呼。
唐晓琴跟彭莎莎在梅州市足足玩了一个多星期,每天都要来苏氏光顾。
不是点外卖就是直接去店门口排队。
两个人的小脸都圆润了一圈,胖了好几斤。
最后一天更是为了能再吃上一顿苏氏的盒饭,选择了八点半以后的航班。
这五天里她们走遍了梅州市所有能逛的的景点,吃遍了苏氏小饭桌店里卖的所有品种的盒饭跟冰饮。
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