魔爪文学

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第737章（第1页）

"早给您备好了！"张叔从冷藏柜取出提前分割好的精排，"按您要求，每根剁成三指宽，中间带软骨的这部分单独包起来了。"

苏浩泽仔细检查着排骨的断面："这次去通州学到的酸木瓜炖排骨，准备在家里试试。"他边说边从背包里掏出个玻璃罐塞给了张叔，笑着介绍道："这是当地特产的树番茄酱，配上酸木瓜，味道层次会很特别。"

“哎呦我就说小苏这人心眼实，来买东西还带了礼物。”张叔笑眯眯地收下，又从脚下的竹筐里挑了一小兜的鹅蛋塞进苏浩泽的怀里，“家里产的，你带回去给小娃娃尝尝。”

“这哪行啊。“苏浩泽抱着多出来的一小袋鹅蛋，头一次感觉到烫手，“上次您给的那一大包笋干都还没吃完，现在又拿鹅蛋多不好啊。”

“你都喊我叔了，还客气啥。”张叔那双粗糙的手抱着装着树番茄酱的玻璃罐拍了拍，“再说了你不是给了我这个嘛，就当是拿鹅蛋抵的。”

“我这辈子还没去过通州那边玩过，有这么一罐子宝贝回去也能跟老朋友们炫耀一下。”

话都说到这个份上了，苏浩泽也不好再推拒。

他想了想等私人菜馆开业的时候，正式请菜市场这些帮过忙的大爷大妈们去吃一顿再表达一下感谢。

蔬菜摊的王婶路过看见自家老公抱着一个玻璃罐笑得合不拢嘴，连忙小声问了两句。

得知是苏浩泽送的旅游特产，当即又往他装菜的大布兜里塞了点新鲜的蔬菜跟小米辣。

“今天刚到的农家种的小菜，你拿过去尝尝鲜。”

“这”苏浩泽的话还没有说完，就看到王婶一溜烟的跑了。

压根就不给他拒绝的机会。

“你就收着吧，本来也不值多少钱。”

张叔笑着拍了拍苏浩泽的肩膀。

进来菜市场还不到五分钟，钱都还没花出去几块，布兜里就已经装了好几样食材。

大家都是一群热情又善良的人。

“谢谢张叔，等我的新店开业，到时候再请你们大家吃一顿好的。让你们尝尝我的手艺。”

张叔闻言微微一愣，随即脸上的笑容更加灿烂，“我就知道小苏厉害，居然要开店了。不得了，到时候我跟你婶一定去捧场。”

“我也去！”老李听到这话立刻举了举手，连手上还勾着一个白色塑料袋都没注意。

“都去都去。不过新店开业估摸还有一个月左右，到时候我提前来喊您跟老李。”

老李笑着取下勾着的白色塑料袋，喊道：“没关系，不着急。反正你喊了，咱们就去。”

“是这个理。”张叔点了点头，看向苏浩泽的目光里多了一丝欣慰。

在他们这些老人眼里，一直把苏浩泽当成小辈来看待。

在菜市场里来来往往这么多顾客，只有这个孩子心最真，看着也顺眼。

也不知道从什么时候开始，大家就熟悉起来。

到如今关系已经十分亲近跟融洽了。

宫廷菜

从张叔的摊子出来，苏浩泽又去了其他摊位买了点需要用到的食材。

等回到小院已经是八点半。

家里的小朋友跟着两位老人家出门做客去了，要晚上才会回来。

这也方便了他喊人上门来吃饭。

系上围裙，苏浩泽开始处理今天的食材。

牛肋条被他精准地分割成大小均匀的方块，用自制的酱料腌制。

排骨则先用刀背轻轻拍松，这是他在通州跟一位老师傅大厨学来的技巧。

叮咚——

门铃声响起。

苏浩泽正在往砂锅里码放牛肉。

他擦了擦手，快步走过去打开了门。

“小苏！“许久未见的金牌大厨夏正安拎着个黑陶酒坛大步走来，“听说你要做灯影牛肉？那可是川式宫廷凉菜的绝活！“

他的身后是徒弟陈政辉，跟苏浩泽的关系不错。

两人私底下经常会交流一些有关厨艺方面的心得。

“苏老师，好久不见。”陈政辉手提着两箱不同口味的儿童牛奶，笑着跟苏浩泽打了招呼。

“好久不见，夏老师还是这么有精神。”说着他的目光转向身后的人点了点头，“陈老师，来就来还特意带礼物上门做什么。”

陈政辉一边跟着往里走，一边笑着解释道：“也没有特意去买，就是路过便利店的时候看到有小朋友正闹着要喝牛奶，就想起了平安。顺手就买了两箱给他尝尝，好歹喊我一声叔叔，可不能白叫。”

“可惜小朋友跟着爷爷奶奶出门做客，要晚上回来。你想是还想听他叫一声叔叔，恐怕要等下一次喽。”

“没关系，以后有的是机会。”

两人说话的功夫，夏正安已经换好了拖鞋，准备抱起酒坛子。

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