魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第769章（第1页）

“苏氏的核心是什么？”

“稳定的食材品质、优秀的服务态度、实惠的菜品价格。”小刘条件反射般回答，没有一丝迟疑。

“没错。”苏浩泽把将玻璃杯放到冷萃茶的静置茶水的导出开关下方，茶水慢慢地顺着管道流出，“今天这事如果传出去，我希望大家记住的不是苏氏破例接待了明星，而是苏氏在特殊情况下依然尽可能的保证每位顾客的用餐质量。”

这话说的声音不大，却让小刘内心充满了震撼。

苏氏的口号，从来都不是一句空话。

下午六点，苏氏正式开始营业，店门口已经排起了长队。

苏浩泽亲自端着菜品走到了沈子奇的那一桌。

茶香烤鸡金黄酥脆，散发着淡淡的茶香，两个巴掌大小的圆饼表面微微膨起，露出了一层焦香。

酸菜鱼，汤色奶白，鱼肉片雪白鲜嫩，上面飘着红油和花椒，底下一层是酸爽诱人的酸菜。

“哇！“苏丽雯眼睛发亮，立刻拿出手机，“我得先拍个照！“

沈子奇已经上手，撕下了一块鸡肉。

入口先是酥脆的表皮，然后是鲜嫩多汁的肉质，最后是回味悠长的茶香。

他闭上眼睛，半晌才说：“绝了！这味道跟上次一样好吃。“

玲娜慢条斯理地尝着刚端上桌的番茄牛肉煲。

她先舀了勺煲里的汤汁，闭眼品味："番茄先用橄榄油煸炒过，激发出脂溶性香味。牛肉炖煮前用姜片和料酒腌制过，去腥增香。"

苏浩泽惊讶地点头："完全正确。"

他没想到一个女明星居然对吃这么有研究，只是喝了一口汤就能分析出这么多信息。

“火候把握精准，牛肉软而不烂，番茄酸甜适中。"玲娜又尝了口，"还加了少许陈皮提味？”

"厉害，确实加了一小片五年陈皮。"苏浩泽笑着鼓了鼓掌。

旁边的沈子奇跟苏丽雯也都露出了崇拜的眼神。

两人也没想到玲娜的舌头这么厉害，光是尝一尝就能点评出这么多。

恍惚间他们都滋生出一种自己参加了什么美食点评大赛的错觉。

苏丽雯尝了口酸菜鱼，幸福地眯起眼睛：“老板，这个酸菜是你们自己腌制的吗？味道真的比我在大酒楼吃过的还要正宗。”

“虽然不是我店里腌制的，但是它确实是手工腌制的酸菜，所以味道才会这么浓郁。”

“那能把卖酸菜的店铺推荐给我吗？”

“抱歉，这属于商业机密，不能透露。”苏浩泽摇了摇头，看着苏丽雯失望的眼神又补充了一句，“不过我可以打包一点酸菜送你。”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。