魔爪文学

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第806章（第2页）

“老板，今天所有预约顾客都已接待完毕。“大堂经理小声汇报，“没有一例投诉，还收到了七份表扬。三份是夸前台的接待跟菜品很好，四份是夸包厢里的布置还有服务很到位。“

苏浩泽微微颔首，目光落在对面用餐包厢的其中一间。

是“云栖竹涧“包厢。

两个服务员正在整理打扫。

透过半开的门，能看到她们小心擦拭着那些特制的竹纹餐具。

“那桌穿汉服的客人“苏浩泽状似随意地问，“反应如何？“

“非常满意！“大堂主管眼睛一亮，“宋女士还特别点名表扬了包厢里接待的服务员小王，说是服务的很用心，很周到。而且那桌的先生还问了一句前台的接待怎么办会员卡。”

苏浩泽闻言，挑了挑眉。

会员卡这个事情，他是考虑过，但是还没有完全定下来。

只是在培训的时候跟员工们提过一嘴，没想到就已经有人开始发力了。

“那你们是怎么回答的？”

“告知顾客会员卡活动还没开始，然后让前台登记了顾客的个人信息跟联系方式，等会员卡活动要推出的时候，提前通知顾客，询问是否办理。”

这个回答还不错。

苏浩泽点了点头，嘴角微微上扬。

他掏出手机看了一眼网上正在热议的话题，突然朝大堂主管吩咐道：“明天开始如果有穿汉服或者特殊服饰过来的顾客，一律赠送一份特制点心，按照好周到的服务。”

“是，老板。”

“对了，”苏浩泽像是想起了什么，伸手指了指今日的服务排班表，“今天受到了表扬的服务员和接待汉服那桌的服务员都开个奖励单，到时候跟当月工资一起发。”

“通知下去，凡是被顾客点名表扬，还有进行了附加服务的员工都可以获得相应的奖励。你也要多注意观察，不要因为有了这个奖励，导致员工们服务乱来。”

“老板，我会安排好的。”

大堂主管显然听到了苏浩泽的言下之意。

老板想要鼓励员工们好好干，所以定制了惩罚跟奖励单的制度。

干得好就会加钱，干得不好就会罚钱。

犯错超过一定次数，就会被辞退。

本质就是为了确保店里的服务品质，让服务员们更有动力去服务顾客。

但是绝对不允许有人为了开奖励单，浑水摸鱼，毫无原则跟底线去服务。

想到一定程度上杜绝这种事情发生，就需要主管进行监督。

这也是苏浩泽对手下人的一种考核。

能不能管理好员工，保证店里的稳定发展。

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