魔爪文学

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第1036章（第1页）

李爱华听了，心疼地说：“老李头是个实在人，种地肯下力气。这么好的山药，烂了是真可惜了。”她转头对儿子说：“阿泽，你店里不是常要用到山药吗？要是质量真这么好，能不能想想办法？”

这时，一直安静听着、偶尔夹一筷子菜的苏东军，摘下老花镜，用布擦了擦镜片，跟着搭腔：“阿泽啊。你妈说得在理。老李头和你三叔公，都是本分人。咱们苏家的根在那边，过年过节还要回去走动。乡里乡亲的，遇上难处了，能搭把手，就尽量帮一帮。”

“爸，妈，我正琢磨这事呢。”苏浩泽点点头，用眼神示意二老放心，“今天下午，我已经给店里厨房布置了个任务，让他们每人用山药做一道简单好吃的家常菜，看看能想出多少花样。”

他笑着看向母亲和堂哥，顺势把话题又延伸了一下：“妈，您做山药有什么诀窍？阳哥，老家那边，除了炖汤、清炒，一般都怎么吃？”

“我啊？”李爱华见丈夫发了话，儿子也上了心，说得更起劲了，“我觉得山药和排骨、玉米一起煲汤最鲜甜，或者蒸熟了碾成泥，和面粉和在一起做小饼，煎着吃，平安以前不是也老爱吃了嘛。”

苏浩阳也努力回想：“我们那儿，有时候也把山药切丁和米饭一起蒸，饭都变香了。还有人家会把山药晒成干，磨成粉，冲着喝，说养胃。”

大家你一言我一语，讨论起山药的吃法，饭桌上的气氛更加热络。苏浩泽认真地听着，把这些方法都记了下来。

这时，苏平安已经吃饱了，他滑下椅子，拿起刚才画好的画，跑到苏浩阳面前，郑重其事地递过去：“伯伯，这是我送给龙龙哥哥的画！你一定要带给他哦！还有”他跑回房间，拿出自己珍藏的一小盒卡通贴纸，小心地撕下几张他最喜欢的，贴在画纸的角落：“这个也送给他！”

看着小孩子认真的小模样，大人们都笑了。

苏浩阳接过画，心里感动，摸了摸平安的头：“伯伯一定带到！龙龙哥哥肯定喜欢得不得了！”

饭后，苏浩泽送堂哥到楼下。

夜色中，苏浩阳真诚地说：“阿泽，今天真是打扰了。婶婶的手艺还是这么好，平安也懂事。山药的事，你也别太为难，有个信就行，成不成的，大家都感激。”

“阳哥，你放心，这事我记在心里了，有新进展就告诉你。”苏浩泽拍拍堂哥的肩膀，“路上小心，到家了发个信息。”

两天后，“膳时记”的后厨交上了一份令人惊喜的答卷。

针对山药的“简单、家常、不重样”任务，厨师们竟提出了十几种方案，从山药红枣糕、金沙山药条到山药鸡肉丸汤，创意纷呈。

苏浩泽仔细翻看着方案，目光在其中两份上停留最久。

一是李医师根据古籍改良的“古法山药羹”，强调温和滋补。

二是刘营养师设计的“高纤山药能量饼”，适合现代快节奏生活。

两者都很好地平衡了药膳功效与家常口感。

“想法很好，”苏浩泽合上文件，对围坐在一起的研发团队说道，“但毕竟咱们手里也还没有老家山药的实物做对比。山药的品质直接决定成品的口感和功效。仅凭我堂哥的描述，也不好判断到底它的品质是怎么样的。”

他沉吟片刻，做出了决定：“耳听为虚，眼见为实。我打算亲自回老家一趟，实地考察这批山药的品质，也和乡亲们当面聊聊。几位如果方便，不如和我一同前去？

就当是一次团队考察，我们也看看当地有没有其他可发掘的食材。顺便也放放风，轻松一下。忙碌了这么久，大家也够呛的。”

李医师立刻点头：“理应如此。药材讲究道地，能亲眼去看一看生长环境，能更准确判断其药性。”

刘营养师也兴奋地推了推眼镜：“太好了！我可以现场取样，做初步的营养成分分析！”

陈厨摩拳擦掌：“俺家以前就是种地的，但是因为一些事情离开了村子，土地都被分给别人家种去了。俺早就想什么时候有机会去地里瞧上一瞧！”

回老家的计划被一致通过，苏浩泽安排了赵明生帮忙看着店里的情况，又留了王安浩协助打理。

其他几人都在为了明天的出发做准备。

晚上回到家，苏浩泽在饭桌上把回乡考察的想法跟父母说了。

“爸，妈，我打算过明天上午出发，带膳时记的研发团队回老家一趟，亲眼看看山药的情况，也实地调研一下。”

苏东军放下报纸，点点头：“嗯，做事稳妥点好。亲眼看看，心里才有底。不能为了帮老家的人，坑了自己。回去替我给你三叔公、姑妈他们带个好。”

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