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就在这时,刚才那位服务员微笑着再次走了过来,手里提着一个精致的纸袋,轻轻放在艾米手边。
“艾米女士,您好。这是我们苏总的一点心意。”服务员礼貌地说,“苏总说,听您打算再待几天深入体验,非常高兴。他特意让我给您准备了两根我们南山坡地的山药,已经做了真空包装,方便您携带。
苏总说,‘纸上得来终觉浅’,既然您有兴趣,不如亲手试一试,从处理食材开始,真正体验一下这‘土疙瘩’变美味的奇妙过程。希望您能亲手做出美味的山药料理。”
艾米又惊又喜,接过纸袋,看到里面两根品相完好的山药,感动得不知说什么好:“oh!这…这太贴心了!请一定替我谢谢苏先生!太感谢了!”
她捧着那两根山药,像是捧着什么宝贝,眼神闪闪发光,一个大胆的念头在她心中迅速萌芽、生长。
艾米的请求
她激动地抓住琳达的手,眼睛闪闪发光:“琳达!我决定了!我不只是想品尝,我想学!我想跟苏先生学习做中餐!哪怕只学一道菜,比如这个神奇的山药汤或者这个漂亮的糕点!我想知道它们是怎么从这样一根‘棍子’变出来的!这比只是吃,要有意思一千倍!”
琳达看着好友兴奋得几乎要手舞足蹈的样子,忍不住噗嗤一声笑了出来,用略带调侃的语气泼了盆“冷水”:“我的大小姐,你呀,还是先洗洗睡吧。学中餐?你以为是你平时做沙拉、烤面包那么简单吗?那讲究可多了,刀工、火候、调味…复杂着呢!你这三分钟热度的性子,别到时候切菜切到手,炒菜溅到油,没两天就打退堂鼓了。”
艾米的中文水平还不足以完全理解“洗洗睡吧”这句俚语的确切含义,但她从琳达的语气和笑容里,清晰地感受到了不以为然的调侃。
她像被戳破的气球,高涨的情绪瞬间低落了一些,小声嘟囔着:“可是…我是认真的呀…”
但她没有再争辩,只是把这个炽热的愿望暂时压在了心底,想着:没关系,我会用行动证明我不是一时冲动。
回到酒店,艾米迫不及待地拿出苏浩泽赠送的、已经真空包装好的山药,摩拳擦掌,准备大干一场。
她谨记苏浩泽的提醒,找出了酒店厨房配备的一次性手套,全副武装,开始了她的“厨艺初体验”。
然而,理论和实践之间,隔着一道名为“手忙脚乱”的鸿沟。
尽管戴了手套,但在试图给那滑不溜秋的山药去皮时,粘液还是不小心溅了一点到手背上。
起初还没感觉,过了一会儿,那片皮肤开始传来一阵阵明显的刺痒感。
“oh!好痒!真的痒!”艾米惊呼起来,想起苏浩泽的叮嘱,又是懊恼又是佩服,“rsu说得对!这可不是开玩笑的!”
她赶紧用清水冲洗,但刺痒感并未完全消失。
无奈之下,她只好哭丧着脸给琳达打电话求助:“琳达…救命…我的手…好痒…那个山药…它攻击我!”
电话那头的琳达听完艾米带着哭腔的描述,简直是哭笑不得,但还是立刻赶到了酒店。
看到艾米戴着歪歪扭扭的手套、对着案板上那根“不听话”的山药和一小片泛红的手背欲哭无泪的样子,她一边摇头叹气,一边认命地卷起袖子。
“来来来,大小姐,靠边站,看我的。”琳达接过“指挥权”,她虽然厨艺不算精湛,但基本的处理食材还是没问题的。在琳达的指导和帮助下,两人一番折腾,总算把那两根山药去皮、切成了大小不一的块,按照苏浩泽说的最简单的方法——清蒸。
等待的过程中,厨房里弥漫着淡淡的、属于山药本身的清甜香气。
当锅盖掀开,蒸汽氤氲中,那盘虽然形状不甚美观、甚至有些“惨不忍睹”,但散发着热气和天然食物香气的蒸山药出炉时,艾米还是激动地欢呼起来!
她小心翼翼地夹起一块放入口中,山药粉糯清甜的本味在舌尖化开。
虽然远不如“膳时记”的出品精致,但这是她自己在琳达帮助下亲手做的!
这种成就感,是无与伦比的!
“它不漂亮,但味道很真实!而且是我做的!”艾米兴奋地拍照,发给远在国外的家人和朋友,配上长长的文字,分享这次“惊险”又充满乐趣的烹饪经历。
果然,收获了一连串的惊叹号和赞美,大家都对她居然亲手做出了“中国神秘健康食物”感到不可思议。
家人的鼓励和成功的喜悦,如同添柴加火,让艾米想要系统学习中餐的愿望更加炽热和坚定。
她不仅仅满足于自己摸索了,她想要真正地、系统地学习。
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