魔爪文学

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第167章（第1页）

孙姐夹起一萝卜，蘸了辣椒圈生抽碟，一口下去，萝卜的辣味和辣椒圈的辣味在嘴里扩散开来，是不用的辣味，但是一样的好吃。

萝卜完全吸收了牛肉汤的鲜美，兼具了萝卜软糯的口感和牛肉鲜美的气息，就是来一大块牛肉她都不换。

重头戏还得是那如同婴儿的拳头一般大小的牛肉丸。

刚刚在外头，她就听到了时春晓在里头捶打牛肉的动静。

孙姐现在都忍不住偷偷瞟了一眼时春晓，这么好看还纤细的姑娘，居然藏着这么大的劲。

好吃的牛肉丸除了是真材实料，打丸子的师傅的手艺是另一个关键。

否则，丸子虽然真材实料，吃得到牛肉的味道，但是却一点也不弹牙，更不要说爆汁了。

好吃的手工牛肉丸，都叫撒·尿牛肉丸，这名字听着虽然俗气，但是却很是生动形象，好的丸子，一口咬下去，这汁水都是爆开的。

地道的吃法，一定得配上沙茶酱吃，这是闽南和潮汕地区，以及海峡对岸特有的蘸料，说起来这三地的人源也是从闽南发展而来，也算得上是同宗同源。

沙茶酱大体分两种，普通沙茶酱和辣沙茶，时春晓今天买的是一个老牌子，普通的沙茶酱。

孙姐尝试用筷子夹起这丸子，奈何丸子做得实在太好了，很是有弹性，就像是和筷子玩周末藏似的，愣是她怎么夹都没法夹起来。

孙姐丝毫不怀疑时春晓做出来的这个丸子可以当乒乓球来拍。

肯定弹得老高了。

一直没夹起来，她索性放弃了把丸子夹起来的念头，只用一根筷子，把这丸子给插了起来，春晓给每个人的碗里都盛了两个丸子，想到吃完了一个，还有一个，孙姐就觉得身边这小子再不是样子，自己的心也完全被宽慰了。

插着丸子，她拿着筷子，让这丸子在沙茶酱里滚了一周，满满地裹上了沙茶酱。

丸子看起来更好吃了。

孙姐一口咬下去，但是，她完全没想到，这丸子居然比她想的还要多汁，因为没有用手挡着，丸子的汁水居然喷溅了出来，喷到了一旁时春晓的脸上。

孙姐尴尬得赶紧抽了张纸巾给时春晓擦了擦脸，“抱歉，我没想到，这丸子的汁水那么多，居然一口下去就这么喷涌出来了。”

她嘴里还含着一口丸子肉呢，真的太有弹性了，刚刚咬破丸子的外皮，牙齿还得稍稍用力，因为丸子实在太有弹性，所以咬下去，丸子也被压缩到了，一定要等丸子被压缩到了最扁的时候，才有可能把丸子的外衣给咬破了。

时春晓被溅到了，也一点没生气，她还在和馨馨做的饺子抗争呢，现在才吃到了腌咸鸭蛋（1）

李小满吃着饺子，笑得眼睛都看不到了。

汤他喝了一碗，砸吧砸吧嘴巴，丸子肉塞在两颊里，吃得脸颊鼓鼓的。

“妈，我还要，好好吃，好好喝啊！”

李小满嘴巴里的肉还没嚼完呢，就又开始把碗递给孙姐，想让孙姐给她加吃的了。

孙姐看看自己这个只顾着自己吃饭的儿子，再看看人家的小棉袄，这会还在给姑姑夹饺子呢，真的是没有对比就没有伤害。

孙姐打了一下儿子的手，“行了，早餐别吃那么多，等下撑到了。”

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