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因为好吃,留着送人也一点都不怕。
而且,因为这个事情,倒是叫时春晓想出了一个宣传的法子来。
【不好吃不要钱。】
她也坐下尝了尝三款粽子。
珍饼斋的粽子一打开粽叶就发现不对劲了,没那么香,而且这米都不够黏的。
糯米的颜色也淡了一些,想来调的味道也不够。
现在她拿起筷子尝了一口,这糯米还有点硬,咸肉没有提前腌制,为了段时间快速入味,用了不少的盐,所以光有咸度,但是不够香。
糯米也是一样的问题,提前泡发的时间不够,所以煮熟了的粽子里,你莫不够糯。
时春晓叹气,这就是她昨晚只做一百个粽子的原因,珍饼斋绝对有能力把粽子做得更好,因为现在这个品质确实配不上一家十几年的老店的招牌。
只是可惜了以往已经攒了不少的名气,也有了稳定的客户群体,再加上周围竞争确实不足,躺着赚钱自然是比站着赚钱舒服。
于是,在目前销售量很是不错的情况下,还是宁愿赶工,做尽可能多的粽子出来卖,确保一直有货可以卖,牺牲了粽子的品质。
到底是可惜了。
时春晓又尝了尝阿婆做的粽子,孙姐做饭的手艺有限,但是在吃上确实还是点了不错的技能点的。
描述得很到位,阿婆的粽子有点油了,而且也有点咸。
还有一个惯犯的毛病,就是什么料都想加,觉得加得越多越好。
当然,价格也非常美丽,毕竟是真材实料的。
这个粽子花了春晓23块钱。
春晓心疼了一下,也认识到了为什么孙姐昨晚说她的价格低得离谱了。
阿婆的粽子里包了虾米,鲍鱼,瑶柱,鱿鱼干,咸蛋黄,两块咸肉,而且肥肉居多,嗯,还有腊肠。
嗯,是挺豪华的,但,就是,过犹不及了。
春晓只能理解为老人家以前日子过得不太好,现在就想多吃点肉,而且觉得肥的更香。
当然,因为味觉退化了,所以盐也放得多了的。
这么多的东西在里头,其实味道反而混了,春晓是觉得纯粹一点好。
这么吃完这两个,春晓也对自己的粽子信心倍增。
这么好吃的粽子,没理由卖不好啊!
下午下班,柳云刚要和春晓说再见,就发现春晓比她还快地跑出去了。
柳云:??
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