魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第215章（第1页）

时春晓又快速用两把铲子把所有的豆腐翻了个身，于是又是肉朝上了。

这么翻了两番，所有的豆腐酿肉，没有一块豆腐碎了，也没有一块豆腐里头的肉跑了出来，柳云只看到了黄澄澄的一铁板的豆腐，还有里头现在滋滋往外流汁水的肉馅。

时春晓抓了一大把葱花，往豆腐上这么一点点撒开，借着余温把葱花的香气给逼出来。

然后快速用铲子把一个的豆腐都铲出来，放到了平底盘里。

速度快得柳云都没反应过来，春晓就已经把所有的豆腐都铲出来了。

“好了，下一锅你来，我会在一旁做指导。”

时春擦了擦手，把主位给让了出来。

柳云惊讶到说话都大舌头了：“我，我，我来吗!？我，我不行啊！”

“有什么不行的，所有的要诀我不是刚刚都和你说了吗？”

时春晓把柳云按在了锅前面，看着她一步步把豆腐摆上去。

一块铁板一次可以煎80块豆腐，但是她就放了20块，春晓就说够了，太多了操作不过来。

柳云也觉得是，她牢牢记住刚刚春晓说的两个要诀，在看到豆腐炸得金黄的时候换一个面，而且因为另一个面是有肉馅的，为了防止粘锅也让豆腐先煎了两秒在安全落锅。

但是，也不知道是怎么回事，她的铲子总是不受控制地就碰到了豆腐，一个不小心就把豆腐给铲碎了。

要么就是要翻面时，那块肉馅直接在半空中掉落了出来。

春晓在一旁指导她：“这里可以压一下，翻面不够快，所以这豆腐才掉下来了。”

春晓说的不多，不是那种嘀嘀咕咕的性格，也不是在数落她，只是在她出现了明显的操作失误时提点她一句。

柳云没觉得有任何不舒服，但是手忙脚乱地操作了一通，她才发现还没来及调料汁呢，春晓在一旁把料汁端了过来。

柳云讪讪把料汁倒了上去，有盖上了盖子。

感觉很是颓丧。

春晓可以同时煎80块豆腐，快速给它们翻身，一点差错也不会有，每一块豆腐既不会焦了也不会碎了，她都不不好意思说刚刚还有一两块豆腐焦了一点，因为是一锅出的，她也不好意思拿出来，不知道这么焖了，会不会影响了这一锅。

而且，只是20块豆腐，她居然手忙脚乱到调个料汁的时间都没有。

可见人和人之间的差距，真的是隔着一条黄河那个远呢！

可是没想到，春晓却走过来拍了拍她的肩膀：“没事的，凡事都有蒜香排骨+豆腐酿肉+腐乳空心菜（3）

“啊，姐，你真的太坏了，我说不过你，”柳云被春晓这么一打岔，刚刚还很是失落的心情立刻就调整过来了。

是，有问题就改，在实践中学习，实践才是学习的办法。

只是平时没有这么直观的对比，这下子和春晓姐相当于做同一件事情做了比较，柳云才知道自己和春晓姐的差距是多么的大。

但是，这样也学习到了不少嘛！

反正柳云只是受到了一点点的打击，马上就又恢复了干劲满满的样子。

后面的豆腐酿肉还是春晓做完了，柳云做的20个豆腐酿肉刚好盛了一碟子，她还仔细地吃了一块自己做的，都熟了，就是煎得不好，吃起来不够香。

而且确实是有2块豆腐有点焦了，普通人可能吃不出来啥，她们做厨师的舌头灵，这味道一整盘的豆腐都有。

柳云又尝了一块春晓做的豆腐，只是一口就让她觉得好吃极了，简直像是给她的嘴巴洗了个澡。

刚刚不好吃的味道完全被掩盖住了，只觉得嘴里，豆腐的香味和肉香味相互缠绕，豆腐外焦里嫩，却不是她做出来的那种“焦”，而是煎得金黄，脆脆的口感，里头的豆腐只是一抿就能吞下去，中间的肉里加了葱丝，还有莲藕，吃起来爽脆可口，浸入了生抽的味道，只觉得这时候要是有一碗米饭在就好了，不敢想象这拿来拌饭吃该是多么美味。

怎么都是一样的原材料，甚至料汁还是春晓姐给她调的，但是两个人做出的的味道差别，就是那么大呢？

柳云现在是相信有些人说的，哪怕是按照食谱做的，一步一个脚印地做下来，严格控制所有的时间和佐料的用量，但是做出来的依然是难吃到了极点。

在做吃的这块，真的是不行就是不行啊！

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。