魔爪文学

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第269章(第1页)

早上拿出来解冻,春晓过去摸了摸,这会这鱼化冻得刚刚好。

春晓把那哥鱼先洗了洗,去掉了表面的黏膜,虽然鱼皮用不到,但是取鱼肉和去鱼皮,鱼刺都是在砧板上,难免会有触碰到的时候。

为了保证最好的口感,自然是要在每一个环节精益求精。

春晓用厨房纸把表面的水分吸干,然后去掉鱼头和鱼内脏。

手起刀落,鱼身就被分开来了。

然后,贴着鱼骨先把鱼成两半但是边缘不切断,把鱼铺平,用用刀背细细敲打,先把鱼肉和鱼骨敲分离,然后一气呵成将鱼骨给拔起来。

春晓细细拍打,没多一会就把一条鱼骨完整剔下来了,鱼骨两边的鱼刺上还有少量的鱼肉残留,也细细刮下来。

这么鲜美的肉,大自然的馈赠,自然不应该浪费。

春晓把所有的那哥鱼的鱼肉都给剔了出来,去掉皮,接下来进行的一步,是碾肉,此时需要挑去所有细骨跟鱼肉里面的鱼筋,这样做出来的鱼丸才会细腻弹牙,滋味鲜美,而且不会觉得鱼丸里面有杂质,好像吃到了什么不干净的东西。

这个过程需要的是耐心,细心,还有对做出来的这颗丸子的敬畏之心。

春晓做了那么多年,初心是从没变过的。

善待经由她手的每一份食材。

“真是不得了,所以说,这东西做起来是真的不容易。”

刘奶奶还是冰西瓜碗

一句话把刘奶奶逗得哈哈大笑。

“哎,我就爱和你们年轻人一起玩,我觉得呀,我都年轻了十岁,你看看我们家那口子,成天就和一群老头出去钓鱼,有什么好玩的嘛!”

她这话说着,看着是嫌弃,春晓却也从中读出了相伴一生的感情。

“我去看看两个孩子睡得怎么样了,也不能一直就这么睡着,晚上该睡不着了,辛苦的还是我们。”

刘奶奶说完,春晓也苦笑了一想。

确实是如此,之前有个周末文馨睡了一个下午,她也没带娃的经验,看孩子睡得香,就想着让孩子多睡一会。

孩子醒来直接就是晚饭的时候了,结果晚上……

平时给馨馨讲两个故事这孩子也就睡着了,那天晚上她给馨馨快把宇宙起源都给讲了,这孩子还是睁着两个亮晶晶的眼睛,瞧着春晓。

馨馨的眼皮不打架,春晓的眼皮早就打了。

所以现在刘奶奶这么一说,春晓也觉得深有同感。

刘奶奶平时不怎么上二楼,就爬这么一层的台阶,还喘了会气,看着二楼的几个房间,一时间都没想起来哪个房间是谁的。

“老喽,真是老喽。”

她叹了口气,想了想,往南面的房间走了过去。

这是阳光最好,风景最漂亮的房间,想来应该是她宝贝孙女的房间了。

一打开,嘿,还真是。

肯定是她儿媳妇把这房间给孩子留着的饿,就她那个却根筋的儿子,办不出来。

刘奶奶轻轻打开了门,门吱呀一声开了,房间里开了空调,凉气争先恐后地跑了出来。

窗帘半掩着,就留了一条缝,刘奶奶看不真切,她走了进去,走到两个孩子身边,看到两个人都还睡着。

她孙女睡得大大咧咧的,虽说不至于在床上摆了个大字,但她的手就搭在文馨的肚子上。

文文这孩子睡得就很乖,两个小手就这么放在肚子上,就像是给自己盖了个小被子。

谁让这孩盖肚子上的小被子被她的孙女给掀开了呢?

睡觉哪里都可以不盖被子,就是肚脐眼一定得盖起来。

刘奶奶条件反射地就把小毯子给文文盖上了,盖完了才反应过来,她是来叫这两个孩子起床的。

“起来啦,来,不睡了。”

孙奶奶开始摇两个孩子。

琪琪一下子就把毯子给拉到了头顶上,一副掩耳盗铃的模样。

“我再睡一会,就一会,马上就起来了。”她说着还转了个身,就用背对着刘奶奶这边。

像极了她平时上学时,孙奶奶叫她起床的样子。

文馨则是缓缓睁开了眼睛,慢慢坐了起来,她刚睡醒,眼睛醒了,脑子还没跟着醒来。

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