魔爪文学

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第405章（第1页）

原来不是对着她的手啊，春晓这时候总算知道了，杨煜泽确实是专业的，这次也是认真在做的。

对准的不是她的手，而是她手边的食材，手下诞生的美食。

至此，春晓对他还是个孩子的印象完全改观。

她回头看去，杨大爷就站着门边的位置，没说一句话，只是看着他儿子。

目光深沉。

春晓没再说话。

拍摄开始了。

砂锅粥用的米需要提前先浸泡一下，这样煮出来的粥更加软糯黏腻。

时春晓早上在市场买的珍珠米，淘洗后先用冷水泡个30分钟，再加点花生油一起，更好吃。

蛏子也是先用的花生油和盐加入水里，一起浸泡一下，把蛏子的沙先给吐了。

猪骨头在王姐那买的，新鲜得很，若是平时炖汤，要么下点药材，要么加点其他的佐料，比如莲藕，香菇，玉米胡萝卜什么的，但是今天是做砂锅粥的底汤，加姜片去腥就行了。

先飞水去掉浮沫，时春晓才加入了姜丝一起炖煮。

姜丝在这底汤里，甚至都不用去了，因为在做粥的时候放了螃蟹，加点姜丝也可以去寒。

把这些都先安排上了之后，春晓才开始准备食材。

梭子蟹把腮给去了，把蟹胃也去了，斩块。

虾把虾头和虾线去了，再开个背。

虾头留起来备用。

时春晓之前还很是害怕有镜头，自己会觉得不自在，但是一旦开始做了，她才发现是自己多虑了，这些事情其实她压根就没放在心上。

其实只要开始做菜了，她的心理就只有美食，只能看到：

啊，今天的梭子蟹真的好肥。

今天的虾好新鲜啊，活蹦乱跳的，不敢想煮出来该是多么美味。

今天的蛏子也是，一个个都是蛏子王，肉饱满得壳都无法把它们给藏起来。

鲍鱼嘛，先把胃和牙齿给去了，然后用刷子给刷干净，再在鲍鱼肉上改花刀。

这样煮出来的鲍鱼是又好吃又好看。

春晓对鲍鱼这个食材真的是爱得不行。

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