魔爪文学

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第747章(第1页)

看了自己最大的作用就是把时春晓给招聘进来了。

时春晓这时候正在食堂的后厨,忙碌着。

早上可是有不少人和她大招呼了。

大家都在等待开餐呢!

昨天晚上春晓有点紧张,现在反而不紧张了。

不就是做菜嘛!

这是她擅长的。

有什么好害怕的。

尤其是,一旦投入到了自己喜欢的事业里,时春晓也就忘记了其他的事情。

今天要做的第一道菜是板栗烧鸡。

柳云把所有的板栗都给剥出来了。

也把外面的那层膜给泡掉了。

时春晓把鸡斩块,先把鸡肉飞水。

用油先把鸡肉炒一遍,味道炒出来了,加水没过鸡肉,再往里面加入板栗一场烧,汤汁里都是鸡汤的香味,板栗把鸡汤吸收里,板栗的香味也渗透到了鸡肉里。

焖上盖子煮一会,出来的味道那才叫一个地道。

给春晓一锅板栗焖鸡,她可以一个人干三大碗米饭都不带炸一下眼睛的。

腐竹炒肉和西兰花炒虾仁都是快手菜了。

猪肉选前腿肉的部位,肉嫩,要是用水汆一下,煮熟的时候是又软又香,肉起来都是粉粉的。

因为猪不管是进食还是平时走路的时候,前腿的运动量都是挺大的。

运动过的肉吃起来一点也不柴。

把猪肉片成片,腐竹已经提前浸泡开了,再把浸泡好的腐竹切段。

猪肉先用淀粉,油,少量的酱油还有蚝油抓一下腌一下。

热锅冷油,先把腌制过的猪肉快速下锅翻炒一下,炒到断生把腐竹倒入一起炒。

腐竹一定要泡软,炒个一分钟就可以出锅了。

出锅前再加点盐调一下味道即可。

一道简单的快手菜就做好了。

腐竹吃起来有豆制品的香味,口感也韧韧的,很好吃。

猪肉选的都是最嫩的部位。

一口下去,简直是汁水都可以爆出来了。

简单但是却很是爽口。

又是一个不错的下饭菜。

豆制品的蛋白质含量丰富。

对于小孩子来说营养价值丰富。

腐竹是用磨出来的豆浆冷却了之后上面的豆腐皮来做的。

满满的都是精华。

把两个菜都做完了,时春晓才去看柳云那边忙活的进度。

柳云这时候正在剥虾呢!

生虾剥壳,柳云的动作行云流水。

时春晓看着她。

心里很是感动。

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