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“吱呀——”
聚仙楼那扇崭新的沉香木大门迎风敞开,伴随着清晨第一缕金色的阳光洒入大厅,昨天的狼藉早已消失得无影无踪,取而代之的是焕然一新、古朴典雅的豪华装潢。
“咚、咚、咚!”
几乎就在开店的同时,一阵清脆整齐的环佩叮当声随之响起。百花坊的柳如烟与百味源的陆瑶几乎同时抵达,而在她们身后,还跟着四位模样清秀、身穿整洁布裙的年轻姑娘。
“赵大老板,早啊!”柳如烟摇着泥金折扇,笑盈盈地迈进门来,“您要的上等女儿红和竹叶青,奴家可是亲自押车给您送来了。顺便……把昨天答应帮您物色的机灵丫头也一并带过来了。”
陆瑶也拍了拍手,身后两位手脚麻利的姑娘立刻上前行礼:“见过赵东家,见过慕容掌柜。”
慕容清秋从柜台后方走了出来,目光沉稳地将这四位新来的姑娘上下打量了一番。这四人皆是江南逃难来的苦命女子,眼神清澈、神态端庄,确实是干活的好苗子。
“好。”慕容清秋微微颔首,当即展现出大掌柜的气魄,“既然来了聚仙楼,规矩便要分明。外场的接待、上菜与前厅迎客,这两位交给本掌柜来调教;至于后厨打杂、洗菜洗碗、蒸白饭的活计……”她转头看向赵里云,美眸中闪过一丝笑意,“那另外两位就交给你这位大主厨亲自掌管了。”
“没问题!”赵里云哈哈一笑,冲着后厨一摆手,“里面请!今天聚仙楼重新开张,让各位见识见识什么叫真正的财源滚滚!”
随着两名勤快的帮厨丫头进驻后厨,赵里云瞬间如虎添翼。洗菜、切菜、蒸饭井井有条,再也不用像以前那样手忙脚乱。
临近正午,街面上的人流渐渐多了起来。
聚仙楼那股霸道绝伦的香味,如同无形的钩子一般,瞬间勾住了过往行人的魂。
“天哪!这里面传的是什么香味?怎么比前几天还要霸道?”
“快进去看看!听说聚仙楼重新开张了!”
仅仅不到半个时辰,大厅里的红木桌椅便座无虚席,甚至连门口都排起了长龙。
“老板!来一碗招牌神仙汤,再上一份那个‘冰火九重天水煮鱼’!”
“我要‘金牌爆炒嫩牛柳’和‘水晶冰糖肘子’!快!再给我添三大碗白饭!”
后厨里,赵里云大勺翻飞,镬气冲天。有了宗师级的火候掌控与神级刀工,三道新菜流水价般地端了出去。
外场的慕容清秋带着两位跑堂丫头穿梭在桌椅之间,上菜、结帐、收银,动作利落优雅,将整个前厅打理得井井有条。柳如烟和陆瑶则坐在靠窗的贵宾位上,一边品着美酒,一边看着眼前这火爆至极的客流,惊叹得合不拢嘴。
“这生意……简直绝了!”柳如烟美眸发亮,“照这个节奏下去,别说回本了,一天赚的银子顶得上普通酒楼一个月的营收!”
陆瑶看着后厨忙碌的身影,心头也忍不住一阵火热。
而在柜台后方,慕容清秋一边拨动着算盘,听着那清脆的铜板入帐声,嘴角勾起了一抹幸福而骄傲的微笑。
聚仙楼,真正迎来了它的黄金时代。
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