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他凑近闻了闻:香气清高,但略显单薄,缺少层次感。
抿了一口。
茶汤入口顺滑,但滋味淡,回甘弱,喉韵短。
他放下杯子,在题板上写:“龙井,西湖产区,今年明前,机炒,火候略欠。”
写完后,他看向其他人。
林薇薇正小口啜饮,眉头微皱,在题板上写了几个字,又划掉。
陈子轩一脸茫然,咬着笔头。
“老饕”闭着眼睛,细细品味。
张教授则拿着放大镜,观察叶底。
顾擎昀已经写完了,题板倒扣在桌上,手指在桌面轻轻敲击,目光落在陆茗身上。
弹幕开始分析:
【陆茗写得好快,胸有成竹啊。】
【顾总在看陆茗!他为什么看他!】
【其他嘉宾还在品呢,这两位已经写完了?高手对决?】
【快揭晓吧,急死我了!】
第二泡,二十秒出汤。
茶汤颜色深了些,香气也浓郁了,但出现了一丝涩感。
陆茗又抿了一口。
涩感明显,化开慢。这是杀青温度不够导致的。
他在“火候略欠”后面加了个括号:“杀青不足。”
第三泡,三十秒出汤。
茶汤已经淡了,水味明显。
陆茗没再喝,放下了杯子。
“时间到!”赵琛说,“请各位亮题板!”
镜头扫过——
林薇薇:“龙井,好茶。”
陈子轩:“绿茶?味道还行。”
“老饕”:“西湖龙井,手工炒制,品质中上。”
张教授:“西湖龙井群体种,明前茶,传统工艺。”
顾擎昀:“西湖龙井,机炒,杀青温度不足,导致涩感明显,存储三个月内。”
陆茗的题板最后亮出。
镜头推近特写。
清秀的字迹,每个判断都有依据。
弹幕炸了:
【卧槽这么详细?连机炒和杀青不足都写出来了!】
【和张教授判断的“传统工艺”完全相反啊!谁对谁错?】
【等等,顾总的判断……和陆茗的基本一致?!】
【“存储三个月内”vs“火气弱了,判断两个月内”,这细微差别,神了!】
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