魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第 45章 鱼（第2页）

她又补上一勺料酒，烟气升腾，又添两勺生抽提鲜，半勺老抽上色，放点白糖中和咸涩，最后注入热水，再放入切好的西红柿丁。

待到水开时，汤汁滚沸，咕嘟咕嘟轻响，橙红的色泽慢慢裹住鱼身。

然后转小火，盖上锅盖。

“小漓啊，这个汤变白色了，下一步是什么？”

江漓:“先关火，把鱼骨头捞出来。”

“好。”

时间到了，她揭开锅，香气扑面而来。

最后就是开大火倒入水淀粉收汁，浓稠的酱汁裹着鱼身，亮润诱人。

最后装盘，再撒上一把翠绿葱花。

“好香啊。”

厨房门口，站着一大一小。

开口的是小易，他跟爸爸原本在客厅看电视，刚开始还好，但是没多大一会，勾人的香味就一直往客厅里飘。

小易最先忍不住，说了句:“爸爸，我去帮忙。”就跑了。

余东浩，余五叔的名字，他也忍不住了，知道的他家今晚吃鱼，不知道的猜到老都猜不到他家今晚吃鱼，这味道，太香了！

“嘿，来的正好，把菜端出去。”

看到他过来，五婶指挥他把菜端上餐桌。

看他跟儿子的馋样，打趣道:“别偷吃哈。”

“瞧你这话说的，我是那么馋的人吗？”

虽然真的很香！

小易跟在他的屁股后面出去了，眼巴巴的看着他手里的盘子。

厨房里，江漓洗干净锅，倒油，油热后放入切好的西红柿，炒出汁水后，把熬好的鱼骨汤放进来。

然后是调味，前面放了盐，所以这次就少放一点。

等汤汁快要开的时候，均匀的放入腌制好的鱼片，等它们定型后就搅拌几下，鱼片很容易熟，所以汤汁一开，就可以关火了。

五婶已经拿了个大汤碗出来，江漓把鱼片盛出来，然后撒上一点葱花。

“老余，进来端菜。”

五婶喊了一嘴。

“好嘞。”

江漓把锅洗干净，用最后的西红柿炒了个西红柿鸡蛋。

五婶一直在旁边看着。

“小漓啊，你这手艺，要是开个餐厅，肯定天天爆满。”

“目前还没这打算，我感觉种地挺好的。”

“都行，都行，反正你都有天赋。”

“这西红柿还能炒鸡蛋啊，好香的味道。”

江漓接过她递来的盘子:“可以啊，西红柿还有好多的吃法呢，不仅能做菜，还能做饮品。”

“如果是你种的西红柿，怎么搞都会好吃。”

毕竟味道就摆在那里了。

“这个菜好了，还有没有菜？”

“没有了，没有了，小漓你端出去，我把电饭锅抱出去。”

“好，你慢点。”

餐桌上，虽然只有三个菜，但是每一个都是两位大人没吃过的，小的那个去江漓家吃过。

“小漓辛苦了。”余五叔道。

“没有，这些都不难。大家快吃饭吧，我们小易都饿坏了是不是？”

小易猛猛点头。

“好好好，吃饭，吃饭。”

余五叔先夹了一筷子红烧鱼，放入口中咀嚼，眼睛瞬间瞪大:“哎呀，这味道，太绝了，从没吃过这么好吃的鱼！”

小易也不甘示弱，夹了片西红柿鱼片，吃得满嘴都是汤汁，含糊不清地说：“好吃，小漓姐姐好厉害！”

五婶则是先夹的西红柿炒鸡蛋，一进嘴，就给江漓竖起大拇指:“这搭配太妙了，酸酸甜甜的。”

一顿饭吃得热热闹闹，大家都对这几道菜赞不绝口。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。