魔爪文学

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第 217章 提前通知（第1页）

回到小楼，江漓先把米饭煮上，然后掏出悬浮球。

今天不想开口，沉浸式拍摄。

因为要做的是虾仁煎蛋，所以小龙虾的处理方法就变了，不用洗刷刷了，直接把虾尾剪开，把虾仁取出来。

悬浮球全程特写，把她的所有步骤拍的清清楚楚。

虾仁取完，开始处理罗非鱼，起身进了厨房，把菜刀，砧板，盆拿出来。

刚捞上来的鱼还在乱蹦，江漓看了一眼悬浮球，想让它移开，因为下面的动作有点血腥，转念一想，应该没事，不管了。

取虾仁的时候她就戴着手套，这会也没有取下来，罗非鱼的鱼鳍扎人很疼，江漓把鱼摁在砧板上，先用刀背给它拍晕，然后把鱼鳍都给剁了。

紧接着就是刮鱼鳞，去鱼鳃，破鱼肚，去内脏，去黑膜，改花刀。

一套动作下来，行云流水，最后用清水冲洗干净鱼身。

回到厨房，电饭锅已经在倒计时了，饭快熟了，江漓把两个装有食材的盘子放好。

拿出空碗，打入两个鸡蛋，加一点盐打散，放一旁备用。

江漓现在有点饿，偷懒了，鱼不腌制。

起锅烧油，锅里放一点盐打底，然后把罗非鱼放进去。

小火慢煎，等把鱼的表面煎定型后，在给它翻个面，继续煎。

煎鱼的时候，香味就出来了，肚子不停的叫。

江漓拿出一根青瓜，掰断直接几口啃完。

剩余的半根，给它切成片，用来给红烧鱼盘子铺底。

然后拿出小碗，开始调料汁，盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，搅拌均匀。

姜片跟，蒜沫，辣椒圈，都是现成的，装在特定的锁鲜盒里，拿出来跟新切的一样。

用锅铲把鱼往上顶一下，露出底部的油，把蒜沫，姜片，辣椒放进去，编出香味后，把鱼归位，把调好的料汁淋在鱼身上，加入适量清水，盖上锅盖。

拿起旁边的定时闹钟，调了五分钟，放下后，悬浮球把镜头给到闹钟。

另起一个锅来做虾仁煎蛋。

油热后先把虾仁炒一下，炒到变色把它们都铲出来，放入蛋液里，用筷子搅拌均匀，让每个虾仁都裹上蛋液。

锅里还有油，不过不太够，江漓又加了点，油热后，缓慢倒入鸡蛋液，这是不粘锅，江漓一点不担心会糊，因为她全程小火，就为了能让鸡蛋跟虾仁不分开。

感觉差不多了，她直接用锅铲把每个虾仁切开，让锅底的热气上来。

蛋液凝固后，开始翻炒，这时候动铲子，虾仁跟鸡蛋液已经牢牢固定在一起了，不会从鸡蛋液里分离。

虾仁鸡蛋炒好，红烧鱼也做好了。

关火，把两个菜盛出，端到餐桌上，回头去盛饭。

这个米饭真的好香，电饭锅一打开，热气带着饭香涌出来，江漓肚子又响了了。

这才配叫香米，有这味道才对得起这个名字。

不像前世那些五花八门的米名，以为多牛逼，下手买了一点，其实也就那样。

悬浮球拍完，可以下班了，江漓把它放到一边，开始享用美食。

夹了一块虾仁进口，虾肉鲜甜，鸡蛋滑嫩，没有多余的调料，保留食材本身鲜味，好吃。

一口虾仁，一口饭，江漓吃的满足，胃里稍微填上一点，她开始动红烧鱼。

罗非鱼的刺非常少，肉还厚，夹上一筷子，在盆底的汤汁里裹一裹，再送入口。

味道有点惊喜，比前世的口感还要好一点，一顿饭吃完，江漓摸着肚子瘫靠在座椅后背上。

光盘行动，她全吃完了。

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