魔爪文学

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第127章（第2页）

“笃笃笃笃——”

刀剁案板，跟下急雨似的，声儿又密又匀。

一眨眼，酸菜心就切成了均匀的细丝儿；五花肉片得能透亮。

这手艺，别说旁边使蛮力气的嫂子们看傻了眼，就连场部食堂管切墩的炊事员都凑过来看。

压着嗓子说：“乖乖，这刀功，真不孬。”

有吃公家饭的点头，其他人心里就一个字：服。

正忙着，姜甜甜眼梢扫见个人，谢丽贞。

她正缩在人堆里，慢吞吞地摘葱叶。

“脸皮是真厚。”

刘云梦凑过来，一边剥蒜一边撇嘴，“我要是她，今天就闷家里，哪还好意思出来蹭肉。”

孙桂梅头都没抬：“哼，有肉吃，还要脸干啥？”

姜甜甜听着，没搭腔。

料备齐了，该上大活儿：灌血肠。

杀猪菜里，就指着它提味儿。

刚接的猪血，热乎气还没散就得赶紧调。

姜甜甜弄个大盆，往血里兑花椒水，撒盐、葱姜末，又挖了勺荤油进去。

她拿筷子顺着一个劲儿搅，搅到猪血半凝不凝，成了血豆腐脑那样。

“肠子来了！”

孙桂梅端来一盆洗得发白的猪小肠。

姜甜甜拿漏斗，孙桂梅在下头攥着肠子。

两人一灌一扎，没多大功夫，一根根紫红的血肠就盘满了盆。

大铁锅烧热，酸菜下锅，猪油渣一爆，酸香味儿“呲啦”一下就蹿出来了，霸道得很。

跟着，大骨头汤倒进去，白雾“轰”一下冒起来。

五花肉、血肠、冻豆腐、粉条子，一锅全下了。

咕嘟了小半个钟头，香味儿顺着风，飘满了整个场子。

“咕咚。”

不知是谁在锅边上，结结实实地咽了口唾沫。

姜甜甜正拿大铁勺搅锅，冷不防衣角被人扯了扯。

她一低头，灶台边啥时候围了一圈小不点。

个个穿得像个球，冻得通红的小脸上，眼睛直勾勾地盯着锅里翻滚的肉。

有个小子的哈喇子都快掉地上了。

“姨……”

打头的一个虎实小子，吸溜着鼻涕问，“熟了没？想吃肉。”

“我也想！”

“要吃！”

后头几个也跟着嚷。

姜甜甜瞅着这群小馋猫，心里软了。

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