魔爪文学

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第20章（第2页）

秦劲到底会不会拿豆腐脑做豆腐啊？

张齐性子腼腆，心里快被小猫给挠出血了，嘴巴上也没问一个字。

倒是他的夫郎沈玉成，性子爽利，快言快语，直接问：「秦劲，你要做什麽新吃食？好吃麽？若是味儿不错，那可得给我们家留点儿。」

「我做的是千张，味道还行。明天我送过来一些给你们尝尝。」秦劲不知道这夫夫俩人心里的念头，说着笑了起来：「张哥，以後我要是买的豆腐脑和豆腐多了，你们的价格是不是该便宜些？」

「当然要便宜些。」

张齐立马点头。

本来客人买得多了价格就会低一些，像是前几日秦家办喜宴，找他买了两板豆腐，价格就比散买要低几文。

「明天就多给你两斤豆腐脑。」张齐又道。

「这感情好，那我明天送些千张过来。」秦劲脸上的笑容增多，他就喜欢和性子爽利的打交道。

聊完正事，秦劲带着五斤豆腐回家。

他一走，张齐沈玉成夫夫俩便开始琢磨千张到底是何物。

秦劲回了家，将五斤豆腐分为两份，一份三斤，一份两斤。

两斤的他打算做臭豆腐。

他要做的这个臭豆腐和大众认知里的黑色臭豆腐不一样，这种臭豆腐无需添加任何调料，也只有一道工艺：

搁碗里放着。

放上十天半个月，豆腐表面变得黏糊糊的，开始散发又臭又香的味道，那就可以吃了。

这种做法很常见，原身的记忆里也有，家里现在天天吃野菜窝窝，他想换换口味。

至於豆腐乳，这个就得慎重了。

他没有腐乳曲粉，只能靠自然发酵，先把豆腐切成小块，然後放到簸箩里发酵。

这个过程需要好几天，他打算过两天就买些大料尝试调味。

这期间，叶妙一直在旁边瞧着，好记下过程步骤。

但今日这个流程实在是太简单了，小孩子都能学会！

秦劲为了这个家付出这麽多，他乾脆也把针线捡起来吧，不能让秦劲一个人扛这些债务。

下午，当秦劲和他阿爹下地之後，他便去隔壁院子将之前的针线筐拿了过来。

几天不绣，如今再拾起来，他心里倒是生出了一丝愉悦，绣的时候又专注又认真。

不知不觉一下午过去，他满意的瞧着手中的帕子，今日绣得竟是比从前还快一些，照着这个速度，他一日能绣四块帕子。

将针线筐收起来，他进灶房做晚饭。

油罐里的猪油只剩了个底儿，他不准备炒菜，上午他阿爹捡柴时顺手掐了些嫩灰灰菜，他打算蒸些灰灰菜。

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