魔爪文学

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第265章（第1页）

另一边，周管家也在心里盘算着：

家里小小姐陈妍昨天非说要吃学校门口的豆皮，还说要给大小姐也送过去，怎么劝也不听。

虽然今天摊主换了菜品，有些东西是不会变的。

她可得来好好看看，这摊子到底美食质量如何，是否干净卫生，能不能作为两位小姐以后的长期用餐地点。

“那给我来两笼，我胃口大。”王厨率先开口。

周管家立刻跟上，声音温和得像初秋的风：“我要一笼汤包，麻烦您了。”

摊主手脚麻利，很快就把三笼热气腾腾的汤包端了上来。

那雪白的汤包整齐地摆在竹制蒸笼里，皮薄得近乎透明，隐约能看到里面淡黄色的汤汁在轻轻晃动。

顶端的褶皱捏得精巧，饱满诱人，蒸汽裹着鲜香，直往人鼻子里钻。

王厨拿起筷子，小心地夹起一个汤包。

他做了二十年厨师，对食材的质感格外敏感，光是触碰到面皮的柔软度，就知道这手艺不一般。

他给汤包开了窗，再轻轻咬了一口。

瞬间，一股鲜美的汤汁涌了出来，带着浓郁的蟹黄味和淡淡的猪肉鲜香，一点都不油腻。

醇厚得让他忍不住夸出了声。

“好！这汤包做得地道！”

他赶紧用勺子接住汤汁，小口喝了起来。

“一尝便知蟹黄新鲜，汤汁也吊得够浓，面皮软而有韧性，技术着实没话说！”

旁边的周管家刚尝了一口，听到这话也立刻点头附和：

“确实不错！

馅料里的蟹黄颗粒饱满，猪肉剁得细腻却不失嚼劲。

和蟹黄融合得刚好，一点腥味都没有，这调味绝了！”

两人异口同声的赞叹，让彼此都愣了一下。

争抢

王厨看向周管家，语气里多了几分认同：

“看您的样子，像是经常打理精致饮食的人，居然也懂这平常小吃的门道？”

周管家笑了笑，放下小巧的竹筷，指尖轻轻擦过嘴角：

“我是陈家的管家，平时负责家里的饮食采买，小姐嘴挑，时间久了，我对味道也敏感了些。您是……”

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