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没一会儿,烤鸡爪的香味就飘了过来,带着浓郁的酱香和炭火的焦香。
谢知秋的喉咙不自觉地动了动,咽了咽口水。
虽然她是文静的性子,但其实鸡爪这种小零食,她挺喜欢的。
这件事只有家里人才知道。
尤其是这种烤得软烂脱骨的,咬一口满是胶原蛋白的香味。
只是闻闻就让人食欲大开。
“鸡爪好啦!”
摊主把烤得油亮通红的鸡爪递过来,谢知秋赶紧接过那温热的签子,先吹了吹,才小心翼翼地咬了一口。
鸡爪的表皮带着微微的焦脆,牙齿咬下去的瞬间,肉质软烂脱骨。
酱汁的香味在口腔里爆开,咸香中带着一丝微辣,还有淡淡的甜味,越嚼越香。
胶原蛋白的黏糯感裹着牙齿,每一口都让人觉得满足。
之前心里的不安烦闷,好像都被这美味的鸡爪驱散了不少。
“好吃吧?”
何书看着她的样子,笑道:
“我就猜到你喜欢吃这个,特意点的。”
谢知秋抬头看了他一眼,心里的违和感又出现了。
之前她都没细想,只以为何书真的和她心有灵犀。
但是,真的会这么凑巧吗?
精确知道她的喜好,只是靠猜?
这时,烤虾又上来了。
三只大虾串在一根铁签上,虾壳被烤得通红酥脆,虾肉的鲜香混着蒜蓉的香味飘过来。
视觉和嗅觉的双重刺激,让谢知秋的口水又开始分泌。
谢知秋拿起一只烤虾,轻轻一咬,酥脆的虾壳就掉了下来,露出里面雪白的虾肉。
虾肉饱满紧实,带着淡淡的蒜蓉香,咬一口,肉质q弹,鲜美的汁水在口腔里散开。
椒盐的咸香和辣椒粉的微辣恰到好处,既没有掩盖虾肉本身的鲜味,又增添了层次感。
她吃完一串虾,又吃起了素菜。
那烤韭菜裹着一层清亮的食用油,撒着孜然粉和辣椒粉,翠绿的韭菜叶被烤得微微发蔫,却透着浓郁的香味。
夹起一筷子,放进嘴里。
韭菜的鲜香混着孜然的香味,口感软嫩却不烂,带着微微的辣味,解腻又开胃。
正好中和了之前吃鸡爪和虾的油腻。
而烤腰子被切成薄片,串在铁签上,烤得外焦里嫩,表面撒着粗盐和黑胡椒。
谢知秋以前没吃过烤腰子,只是听说很腥。
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