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不清醒的人故作清醒,清醒的人将自己灌醉,这就是王的宴会吗?
王坐在王座上,享受着人们的问安。
一位领主上前行礼道:“感谢王,照顾了我们的口味。”
王皱了皱眉,又微笑问道:“想必是有菜色很合卿的口味。”
领主俯首:“今天我在宴席上吃了一道鱼料理,口味酸辣爽口,还带着一些微麻,吃的我大汗淋漓,格外畅快。”
“卿吃的高兴就好。”
待问安的领主离开,王唤来事务总管,轻声吩咐了些什么。
过了片刻,看似和谐的宴会突然被求饶声打破。
皇家厨房总管跪倒在地,他将脸深埋在地上,不敢直视王。
事务总管厉声指责道:“今天在宴席上出现了菜单里没有的餐品,你可知罪?”
厨房总管如筛子般战栗起来。
王从王位上站起,收起了微笑,他扫视了一眼宴席中的人们,看着厨房总管严肃说道:“如果因为你的疏忽,造成今天贵客们身体上的不适,本王如何对得起先王。”
见王上将普通的错漏上升到对不起先王的程度,底下的贵族与领主都自觉垂下了头,不敢直视王的目光。
唯有李屿走到了最前面,他对着王从容说道:“那些菜是我做的,不关他的事。”
王看见李屿,唇角微勾,今天宴会的主菜终于上了。
见有人出来顶罪,厨房总管赶紧撇清关系道:“对!就是他,他忽然混进厨房,我才把他当作新来的大厨!”
王没有理厨房总管,叫人将他拖了下去。
他饶有兴趣的打量着李屿,问道:“阁下是哪位?”
李屿回道:“我只是十字街餐厅的一位小老板,您没必要知道我的名字。”
王点了点头,觉得李屿说的在理,他从来不关心别人叫什么,就像他自己,不需要名字,有王这个头衔足以。
“你认为这个事情该如何处理?”王突然问道身边一言不发的凯尔希皇子。
凯尔希皇子俯首:“一切看王的意思。”
王坐回了王外,摆手表示让凯尔希决定。
“这位阁下是宴会的客人,我们也不能对客人用刑罚,但王城有王城的规矩,”凯尔希看向李屿:“要不这样,王您先品尝一下他烹饪的餐品如何?”
宴会内一片哗然。
“怎么能让王吃这种来历不明的餐品!”事务总管阻止道。
王抬起手,他身体前倾,对李屿说道:“你可以选一道餐品给我品尝,你的刑罚根据餐品的质量决定。”
李屿点头,前往皇家厨房去做准备。
凯尔希身旁的事务官跟在李屿身后,为李屿提供必要的帮助。
李屿走进厨房,想也不想就开始忙活了起来,他从进厨房起就已经决定好做什么餐品。
之前见识过李屿厨艺的大厨们也纷纷迎上来帮忙。
李屿从水中捞出一条黄鳝,听其它主厨说这是其它国领主进贡的,因为皇家厨房不知道制作方法,就一直养着。
大厨们按照李屿教的方法将黄鳝切开来后斩头去骨,然后切成长条状。
李屿拿着处理好的鳝片,用刀背将每片鳝片敲到表面呈肉糜的状态。
热好油,他将鳝片炸至金黄后捞起,待油温升高后又复炸起酥。
大厨们以为这道菜已经完成,结果李屿又将炸好的鳝片与焯水炒好的五花肉片放入炖锅中。
有一位大厨好奇问道:“炸了又炖,这样不是多此一举吗?”
李屿从衣服中拿出准备好的调料,放入炖锅中回答:“炸后能锁住鳝片的水份,炖时才能更加鲜嫩。”
看着锅里炖的渐入佳境的鳝片与五花肉,虽然没有砂锅,但是炖锅也能很好的收汁。
但是这些还不够,李屿这样想着拿起手边的一枚鸡蛋。
宴会照常举行着,王也好奇这位黑发黑眼的异国人还能耍出怎样的花样。
不一会李屿推着完成的餐品走进了宴会厅,他将餐品推到王上的面前,揭开了炖锅的盖子。
“您的炖生敲,请享用。”
色泽金黄酱汁味浓郁的炖生敲放在炖锅中间,晶莹剔透的鸡蛋围在炖锅周边,毫不相干的两道菜放在一起,意外搭配的十分自然。
一旁事务总管准备请来试毒的贵族,被王拦住,这样新奇美味的食物他必须先尝一口。
王夹起一片鳝片放入口中,领主进贡的鳝大多粗状肥大,煎炸后保留了其香醇。加上火候到位,炖锅完美收汁,放入口中鳝片富有韧性、酥烂入味,浓郁汤汁的包裹下味道更具醇厚,吃起来别有一番滋味。
王对于鳝片肯定的点了点头。
他又夹起一颗炖蛋,看起来就是普通的蛋?
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