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“这小家伙脾气还挺大,就跟你”
对上陆行之那“和善”的眼神后,张铁林选择把没有说出来的话咽下去。
“你去把它们安顿好,我做饭了。”
“好的!”
陆行之打算做红烧排骨,因为没有料酒、生抽老抽什么的,做出来可能味道差那么一些。
首先得砍成段,家里有斧头,陆行之用着还算趁手。
把排骨焯水,里面加上生姜跟百香果皮,用来去腥。
期间得用勺子捞出浮沫,这也是去腥的关键。
接下来捞出控干水分,起锅、倒入少许加入大概十颗冰糖小火煮化,因为排骨多,这糖也就多放了些。
之后就能加入排骨上色,上的差不多了加点水,倒入蚝油,用小火继续煮半个时辰。
接下来就做一个海鲜煲,主角是螃蟹,总之就是在陶罐里加入各种海鲜,陆行之买了三根玉米,砍成小段都放了进去,再往里面加一点点小青柠汁提升风味,一点点就好。
海鲜不用煮太久,觉得差不多了就放进去各种蔬菜。
至于这大筒骨,就用张铁林借来的锅熬汤,只需加盐跟萝卜、慢慢熬,有浮沫就得赶紧捞。
还在准备期间,刘回舟跟刘石头早早的就跑过来了。
“真香啊!陆行之你做什么好吃的呢,这么隆重。”
刘回舟是真拿陆行之当自己人,跑到灶台上就要揭盖子。
“去去去,还没做好呢。”
“陆哥,你买这么多排骨啊,排骨可不值当。”刘石头闻到肉香,在一个劲的吞口水,饶是村长家,也是十天半个月才能吃上一顿肉,那肉还是沾刘回舟二婶的光。
每次一人都只能尝尝味。
陆行之咧开嘴巴笑道:“那石头你一会可别吃肉啊,不然你陆哥我看不起你。”
“啊,别啊,我错了陆哥。”
“媳妇,我最乖,让我先吃。”张铁林从背后搭在陆行之的身上。
“行!谁最乖谁吃。”
李有仪看着哥几个这么闹着,还真有意思。
他们都围着陆行之转,他这弟媳妇还真是人人都喜欢。
以后可得让弟弟看紧了,别到时候跟别人跑了。
肉煮好了,收完汁,陆行之最先给小妮子夹了块排骨,然后是张知远。
“好次,好次~”小丫头奶声奶气的叫着,两只小短腿也是蹦蹦哒哒的看着可爱急了。
“陆叔叔太厉害了!这肉还有些甜呢。”
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