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关希月也很高兴,她不过是随手帮了一下,张家真的好起来了,算是改变了一家人的命运。
张氏也想帮女儿收拾收拾家里,但石嫂子带着小芳早就收拾得干净整洁,任何事儿她都插不上手了。得知关希月让小梅也去学识字,她连连点头。
直到现在,她都坚信,希月变化这么大,就是因为在周家学了文化后,变得聪明无比。
高吉高义把仓库里的货物分门别类地摆放整齐,便回到自己的厢房休息。春柳交代了他们,平时不用在姑娘面前晃,姑娘出门时跟着就行,平时警醒点,把院子里的安保工作做好。尤其后院里,姑娘种了作物,仓库里又有大批货物,都是不能出差错的。
后院三亩地,都被关希月用围墙围起来的,高吉高义不认识那作物是什么,但不用想也知道,那肯定是价值不菲的东西,否则不用这么小心防护。
关希月当天就去查看了,土豆苗长势良好,都长得葱葱郁郁的,她一想到土里面正在生长着宝贝疙瘩,心情就美得冒泡。
开个好茶楼
在家里休整了几日,关希月还没闲着。她让关子达在她家练习做茶点,又让他讲解茶楼的各种经营要点,以及茶文化,让关麦冬,杨大丫都来学。就连她和春柳,也虚心地学习。
关希月比他们强的一点是,她是来自后世。前世她变得那么有钱,什么名餐厅没吃过?粤式茶楼,她也是极喜欢的,各式各样的茶点,她都吃过。对于感兴趣的,她会尝试自己去做,去学习。
虽然没有茶楼师傅做得那么地道,但对于这个时代来说,她去当个茶点师傅,那是绰绰有余。
既然打算开茶楼,那就要把一切都尽可能做好。关子达那些天的学习很有效果,样样都能讲得头头是道,茶文化就比很多茶客强了,而在这之前,他对于茶是一窍不通的。
而关子达学会的那些点心,也让其他人大开眼界,原来点心可以做得这么精致小巧又美味。
杨大丫傻乎乎道:“这么一小碟子点心,我一个人就能吃十几碟。难道富人的胃口都那么小吗?”惹得众人大笑。
关希月手里还有七千多两银子,她打算开一个茶楼,开一个火锅店。如今她手里有了几千斤的烹饪香料,她还想做一个卤菜馆,但又想着慢慢来吧。
先把茶楼和火锅店开起来再说,然后再回来收土豆,看怎么安排。
把家里交给关老三夫妇,石嫂子母女留守,关希月又带着春柳和关子达外出了。如今她有了自己的马车,出行更是方便。
到了府城,这还是关希月第一次来到关子达给她租的小院子。关子言倒是老实,正在家里温书,看到堂弟堂妹过来,很是高兴。
人多了,就显得院子有点小了,但是还好,能住得下。关子言有点不安,有点自己占了别人地盘的感觉。关希月看出他的不安,不方便说什么,只让关子达去暗示了,让他放心住,不用见外。
关子达对府城熟得很,带着关希月直接找到牙行,说清楚要求,务必要租到一个好铺子。中人一听说要开茶楼,正好有这样的好铺子,马上带他们去看。
那是两层小楼,修得甚是别致,被一圈竹篱笆包围,篱笆上爬满了牵牛花,篱笆内又种了好几丛修竹,很有几分风雅气息。进了大门,是一条弯弯的小径,临近小楼还有座小假山,有活水,水内有鱼游动。
关希月一见到此景,便有了几分满意。小楼的面积不小,她目测一层楼有两百平方的样子。一楼做大堂,二楼做雅室。雅室的窗户大开,便可远眺街景。实是出则繁华,闹中取静。
租金也不便宜,一个月五十两银子。关子达默默地咂咂嘴,关希月眼都不眨地就租了下来,签一年的契约,押一付三。
中人乐得差点找不着北,这样爽快的顾客那是极少见的。
房主被请了过来签约,是个年轻公子,穿着一袭青衫,看起来是个斯文的读书人。原来是他家祖产,原本都是他父亲打理的,这几日他父亲出远门了,因此他来收租金。
房主姓周,关希月面色有点古怪,被他捕捉到了,立马就问:“不知姑娘为何面色有异,可是有什么不妥?”
关希月自然不能说,她曾经被纳入周家为妾,只打个哈哈过去了。
周少爷也觉得稀奇,他以为来租茶楼的是个中年生意人,没想到是个十几岁的小姑娘,甚至连她兄长都要听她的。
见关希月签契约给银子都爽快,不由有点好奇:“关姑娘家里世代经商?”
关希月摇头:“并非如此,我家世代务农,只是我喜欢经商。”她看到契约上的名字,周济。
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