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朱漾—孺:"‘庖丁解牛’的那位庖丁?"
“你怎么知道?”
朱漾—孺:"听说过他呀,都说他做饭好吃,还从切菜的过程中领悟出了一套刀法。"
“对,他来的秦时明月43伏念的饵
他在朱漾面前毫不掩饰自己的自信,煎炒烹炸,一切如行云流水。
这个时代是很注重技艺传承的,毕竟能够谋生的手段很有限,极少有人会大公无私地将自己的知识分享出去。这也是孔子能被称为“圣人”的原因之一,像他那样乐于分享和传播知识的人毕竟是少数,更多的人选择敝帚自珍。
而庖丁肯把具体步骤展现出来让她随便看,这一大方行为,让朱漾很有好感。
她也就大大方方地看了。
一溜四口大锅,两口小锅,并没有全部用完,还剩一口大的。闲着也是闲着,她问庖丁。
朱漾—孺:"我能用这口锅吗?"
庖丁笑;“自然,只要妹子不担心我偷师,请尽管用。”
朱漾—孺:"什么偷师,咱们这是交流心得,互相学习。"
愉快地从墙上的刀架上取下一把刀,随手挽了个刀花。
“刷刷刷”,厨房里很快响起了整齐细密的切菜声。
不一会儿,一股浓郁的香气从厨房传出。
隔壁储物间整理东西的四个小伙子挤在门口偷看,口水哒哒。
庖丁忘了搅动锅里的汤,眼睛一直盯着这边。
“你这是什么刀法?”
朱漾—孺:"没什刀法,每种食材都有各自的切法,而同一种食材用于不同的菜品,切法也不同。有的是看顺手,怎么方便怎么来,有的是需要更好入味。而还有的纯粹就是为了跟其他食材搭配,只需要可考虑好不好看。"
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