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“他忙。”
“都是借口,我看呐,也不是什么好男人,你看看我侄儿,如果是他讨的媳妇肯定是要温柔备至的,开业这么大的事情怎么能让你一个人忙活呢。”陈永寿回过头去看陈宝财,只是陈宝财已经不见了踪影。
叶招娣指了指后厨。
陈永寿走了过去,就见陈宝财正一脸好奇地研究灶台。
他看到陈永寿过来,连忙说道:“二叔,你快看,这灶台可比我那个使着顺手多了。”
看着他这副没见过世面的样子,陈永寿摸了摸自己的光头,尴尬道:“他就是喜欢做饭。”
叶招娣笑了笑,表示理解,开口道:“小陈师傅喜欢的话,就在我这里上班好了,我给你开工钱。”
这本就是句玩笑话,陈宝财眼睛一亮:“可以吗?真的可以吗?我可以在这里炒菜做饭?”
叶招娣愣了愣,这半真半假的话陈宝财竟当真了,如果陈宝财真的来这里工作,那自己可就轻松好多,这好像是一个不错的主意。
随即开口道:“当然,你能来我这里做事,是我的荣幸,如果你能来,这后厨除了我就你说了算。”
陈宝财刚想答应,就被陈永寿打断:“你个崽子,御河轩那里怎么办?还签着协议呢。”
陈宝财被他二叔这一提醒瞬间反应过来,憨憨地对着叶招娣笑了两声:“是我考虑不周。”
一上午,陈宝财则在后厨帮着做事,而陈永寿则在外面悠哉喝茶。
中午时,周围在银行上班的职员和一些其他单位工作的人员出来吃饭,就看到了这家才开业的小饭馆。
叶招娣将自己饭馆的定位放在工作餐和单点炒菜,这也是她认真考虑过的。
这里是法租界,周围有不少在高端场所上班的人员,她定了几样成本能控制的家常小菜,这就是普通人能消费得起的工作餐,这些都提前准备好了,来了就可以吃。
如果要单炒的话,那就是另外的价钱,而能在这里上班的人都不是普通人,自然都是能消费得起的。
今天开业日子
由于第一天食客的赞赏加推荐,第二天来的人明显多了起来。
如果都是工作餐那还好,都是提前准备好了的,今天的来客,有不少人都开始好奇工作餐之外菜的口味,这就让后厨的叶招娣忙碌起来。
“伙计,点单。”
“哎,来啦。”小林拿着小本子走了过去。
“油炸丸子,蒸山药泥”
小林一一记下。
门口又有人进入,小林刚想招呼说已经没座了,一抬头看到的却是昨天老板娘那胖胖的厨师朋友。
陈宝财背了大包裹,朝他打了个招呼后就往后厨去了。
赵婶在案板上将切好的菜码在盘子里。
叶招娣边看单子边炒菜,额头上已经渗出了汗,她完全没想到会这么忙,想着是不是再招一个厨师,偶尔这么忙碌的话她还可以坚持一下,如果每天都这么忙那就要再招个人了。
后厨的门帘被掀开,她起锅将菜盛好,刚想将菜端给门口的人,一瞧,是陈宝财。
他正一副不好意思的神情站在门口。
叶招娣看着他身上的包裹,忽然明白他是来做什么的了。
赵婶接过她手的菜放在传菜台上,喊道:“三号桌。”
叶招娣笑着对陈宝财道:“小陈师傅,你来得正好,快帮帮我,都快忙不过来了。”
陈宝财顺势“哎,哎”两声,将背上的包裹卸下来打开,然后将里面的东西一样一样摆在案台上。
菜刀,菜铲,还有很多他惯用的用具和调味料。
叶招娣看了一眼,这厨师稳了。
后厨又加了一个灶台,明显热了很多,叶招娣将山药放上蒸笼,擦了擦额头的汗,问道:“你就这么离开,御河轩那边怎么办?”
陈宝财处理着一条鱼,用刀将它从中间一分为二,然后将鱼摊开,摆在盘子上,两片鱼竟然一模一样。
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